易普堂寨级系列第四饼～小户赛
2023-03-22 16:44:42   作者：茶痴老易   来源：易普堂茶号    浏览：

千山千味，一寨一茶

易普堂寨级系列第四饼～小户赛

勐库十八寨，寨寨有好茶，这次给大家奉上的是西半山的小户赛。

小户赛是勐库十八寨之一，位于勐库镇的北边，距离公弄村委只有四公里，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会。

这里海拔约1600米，年平均气温20.00℃，年降水量1750毫米。

整个寨子位于勐库大雪山的山脊上。寨子背后的大茶山上有两条很大的溪流从山顶留下来，一条穿过寨子，一条从寨子旁边溜走，也就是小户赛人们说的茶山沟壑茶山河，在这样的海拔、水源、气候等条件都充足的情况下，无疑为小户赛创造了得天独厚的种茶养茶环境！

元末明初，北方游牧民族拉祜族人，来到小户赛这个山水相依的地方，受布朗族影响，他们开始种植茶树，从此在这里扎根，以茶为生，并把背靠的这座大山尊称为“大茶山”。

到了现在，大家都把大茶山里的茶树称为“茶祖”。

自从拉祜族的进入开始，勐库茶区茶叶栽培得到了很大的发展。

小户赛的茶园比冰岛村（1485年）还要早很多。

明初，傣族进入勐库管辖，建立了少数自己的贵族茶园，并给予勐库很多地方命名。

到了清末，勐库地区经历过区域战乱，很多拉祜族被迫离开勐库，逃往澜沧、缅甸一带，很多茶园由同样因战乱迁徙进来的汉族接管。

小户赛、那蕉等地至今依然还有很多拉祜族坚守着他们的茶园。

小户赛古茶园是勐库古茶园中未被矮化过的少数古茶园之一，也是目前勐库地区古树茶茶园面积最大、海拔最高、保留最好的村寨。

小户赛在古树普洱茶中的名气可不小，一些茶友甚至称小户赛的茶为“小冰岛”，影响力非同一般。

小户赛拉祜族居多，占总人户的70%，拉祜族住在梁子寨和洼子寨，这两个宅离的很近，小户赛面积最大、年代最长的古茶园大部分在这两个寨。

梁子寨的古茶园是勐库也是双江保存的最好的，树围都超过1米，树高超过5米的古茶树成林成片的至少还有300亩以上，有十多株古茶树树围都已经超过150厘米，树幅宽展，根扭盘枝那形态不是两三百年就能长成的，那应该是明代或者更早时期种的茶树，小户赛虽然交通不便，但因古茶园面积大，各地茶厂和茶商春秋两季都在梁子寨定点收购这片古茶园的茶。

小户赛古树茶的特点：在外形上，茶叶片肥壮，梗圆，当年新茶汤色清亮嫩黄，有宝石的璀璨感。

香气属于比较高亢明锐一类，从冷杯香到茶汤咽下后扑出来的香气都展现的清新热烈，而且口齿留香之感非常浓烈。

茶汤入口苦弱，涩味比苦味微重但相比其它茶区要淡一些，苦味化的速度一般，回甘生津非常明快，回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味，总体来说是偏水甜香扬一类的茶。

总结：小户赛茶汤感柔顺，水路细腻，伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香，且甜度高，回甜快，是一款值得品茗，值得拥有的好茶。

易普堂深耕勐库十八年，这十八年带给茶友们不少的好茶，如：懂过，坝糯藤条，忙肺，梅子菁，东来等。

感谢拉祜族的茶农，易普堂寨级系列的第四饼终于可以和茶友们见面了，希望一如既往地给大家带来不一样的惊喜。

易普堂

2023.3.22

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