赏春——2023年弯弓古树（流星赶月普洱茶）
2023-04-04 17:14:33   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“流星赶月普洱茶”品牌主理人海涛分享交流的茶品茶样，2023年弯弓古树头春头采

冲泡方式：

茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，以90～95度水温冲泡，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

品饮感受：

干茶，花草清香，草木清甜；

洗茶，花草香、草木甜香悠扬，茶汤气息清甜，叶底花草香、草木甜香、木质甘香，隐有日晒青臭气息，挂杯花草蜜甜香；

冲泡品饮，花香悠悠，兰桂香韵，花香中隐透植物清甜气息，入口甜，初始无苦、无涩，清甜细润，茶汤柔顺，水路细腻，花香植物甜，沁甜感与回甜交织，香气已经初步融入茶汤中，汤水含香，香氛在口鼻间萦绕，齿颊间、喉头花香、草木清甜留存回馈，随冲泡，隐隐微苦，薄涩，于舌面、上颚一闪而过，不累积也不粘留，转瞬化开，略有青涩感，生津回甘迅速且持久，花香愈发凸显，隐透蜜甜香、植物甘香，香韵留存持久，柔、顺、细、滑，汤感愈发绵密，汤质饱满，滋味协调，平稳，均衡，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮略有下沉，气感相对温润，随品饮缓缓向身体发散渗透，肠胃隐有生硬感，体感刺激性相对小。

（叶底）

品鉴结论：

优点：花香悠扬，甘甜凸显，苦涩轻微，生津回甘迅速且持久，汤水细腻，汤质饱满，喉韵舒爽，香韵留存持久，回韵悠长

缺点：略显青涩，滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：8分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

兰桂香韵，经典弯弓味，香韵佳，苦涩轻，汤感柔，水路细，气感温润，体感刺激性小，韵味留存持久，如果只是要品尝一口春韵，当下品饮也无虞。

青涩隐透，整体丰富度有待时间打磨和提升，所以个人建议还是蒸压成型并陈化藏养后再喝。

发烧友玩家级评级标准：4#下

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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