赏春——2023年革登古树（流星赶月普洱茶）
2023-04-07 20:34:06   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“流星赶月普洱茶”品牌主理人海涛分享交流的品鉴茶样，2023年革登古树

冲泡方式：

茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，以90～95度水温冲泡，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

品饮感受：

干茶，花草甜香、草木清香；

洗茶，花香、淡淡脂粉香混合着植物甘甜气息，香气悠扬，茶汤气息清甜，叶底花草甜香、草木甘香，挂杯花香、蜜甜香；

冲泡品饮，香气清雅，悠扬，植物清甜气息扑面而来，入口甘甜，清爽的甜感，往舌面、齿缝里渗入，初始无苦，隐隐薄涩，汤水细腻，茶香入汤，花草香～脂粉甜香～植物清香，融合度不错，汤水含香，汤过留甘，回甜迅速，香氛在口鼻间萦绕，齿颊、喉头，花香植物清韵留存回馈，随冲泡，隐隐微苦，微微薄涩，苦不停留，涩感于舌面、上颚微有累积，化开速度快，不粘留，香甜凸显，生津回甘持续不断，青涩隐透，略有些生涩感，水路细，汤水细滑，汤质厚度一般，如清泉潺潺，清、润、甘、泽，喉部润甜舒爽，喉韵清晰且律动持续并随品饮略有下沉，气感温润，随品饮缓缓向身体发散渗透，肠胃隐有寒凉感，体感刺激性相对小。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香气清雅，汤水细腻，苦涩轻微，喉韵舒爽，香韵留存持久，回味悠长；

缺点：略显生涩，汤质厚度一般，滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：9分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

革登以中小叶种著称，先天具备良好的香韵与水路细腻度，这些都在这款茶里体现了出来了，只不过革登毕竟曾经毁于战火，保留下来的优质古树不多，而且很多都是在原来的根部又重新发出来的，在韵味沉入度、茶质厚度上略欠，略有些“轻浮”，不够沉稳，但是香韵佳，苦涩低，适口性非常好，体感刺激性相对小，哪怕当下品饮也无虞。

这款茶的审美重心在于香韵和水路，以及后期陈化后带来的整体丰富度的增益，其他的可以不用过多考虑。

发烧友玩家级评级标准：4#下（介于3～4之间，但考虑到它给出的“雅致”感，还是可以到4#这个级别的）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310