易武白茶园是什么茶?好喝吗?口感上有何特点? 2023-04-25 19:25:27 作者:简抒 来源:荣瑞祥茶业 浏览:
2023年易武白茶园
昨天我们的茶山小分队来到了易武,喝过弯弓之后,又怎能不再试试白茶园呢?
初次听闻白茶园,你是不是也和很多新茶友一样,误以为以为它是一款白茶。事实山上白茶园不是白茶,而是普洱茶。相较于麻黑、落水洞、弯弓等易武传统名茶来说,白茶园是近年来才逐渐崛起的一个小众山头,从它所处的地理位置来看,它是弯弓、茶王树近邻,另外再结合易武茶重度发烧友的口感反馈来看,白茶园可以称之为一款被易武名山光环掩盖掉的宝藏茶。
荣家今年首次给大家分享的这款白茶园便是这样的品质担当!这款茶精选白茶园头春古树茶青为原料,荣瑞祥越陈越香技艺制作而成。
2023年易武白茶园
量少而精,限量首发
从今年易武春茶严控减产的大趋势来看,再加上白茶园的茶本身量就不多,今年的白茶园就更是一泡难求了,量少而精,限量出品。
2023年白茶园:干茶外观参考此图片
观其外形,干茶色泽墨绿肥硕,茶梗肥硕而颀长,像是长了一条“大长腿”一般。
其茶,汤如凝脂,细腻软滑、花蜜香、原野香、果香众香交织,既有易武茶香扬水柔的共性,又有柔而有劲的风骨和力道,宜品宜藏,难怪它会为世人所称道。
幽居森林秘境,好生态造就好品质
白茶园的茶园下面有一条弯弓河,清澈的河水从山涧中淙淙流淌而出,周围植被丰茂,古茶树受云雾氤氲,水汽蒸腾,茶树长势高大,再加上山谷之间的昼夜温差大,丰富的茶叶内含物质得以积累。
行路难,采摘不易
白茶园的茶树便幽居于易武森林的秘境之中,零散分布,由瑶族丁家寨人掌管。想要自如穿梭于森林之间,寻得一泡上好的白茶园,远没有你想象中的那么简单,它是一场对采茶人车技、胆识、耐心、毅力等的综合考验。
荣瑞祥茶山行小分队在易武茶山
每年春茶季进入白茶园采茶,只能由当地车技娴熟的“老司机”骑摩托车进入,而茶山上常见的皮卡、越野车等交通工具在这里则毫无用武之地。并且,当茶农们遇到山势更为险峻的路段时,还得徒步而行,耗时又费力。
冲出鼻翼的花果浓香
甜醇中饱满满满的张力
冲泡品鉴,汤色黄绿清亮,茶汤绵密细腻,高香鲜爽,冲出鼻翼的浓浓花果香与如同置身于森林般的原野香交迭显现,口腔中生津强烈且持久,唇齿生香,甘韵绵长。
茶汤一入口便快速浸润整个口腔,给人以入口即化的即视感。滋味鲜爽甜醇,汤质细润绵长与香味互融,层次丰富,口感协调,口腔留存度好,呼吸吐纳之间,山野百花香扑鼻而来。
2023年白茶园:汤色及叶底参考此图片
这款白茶园,既有易武茶香扬水柔的柔甜共性,又有百炼钢化为绕指柔的野润个性,柔、润、细、软,刚中显韵,茶汤整体稳定性、耐泡度高,泡个十五六泡,茶汤依旧甜润可口。
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2023年易武白茶园头春古树茶
作者:简抒,图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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