赏春——2023年老曼峨(馨兰熙号)
2023-05-10 17:16:08   作者:茶客老金   来源:茶客老金的品茶日志    浏览:

馨兰熙号2023年老曼峨普洱茶怎么样?“馨兰熙号”品牌主理人阿海分享交流的茶品,2023年老曼峨头春古树单株

馨兰熙号2023年老曼峨普洱茶

“馨兰熙号”品牌主理人阿海分享交流的茶品,2023年老曼峨头春古树单株

馨兰熙号2023年老曼峨普洱茶

冲泡方式:

茶样约7.6克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,以90~95度水温冲泡,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

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品饮感受:

干茶,草木甜香、木质甘香;

洗茶,果糖甜香馥郁,茶汤气息甜醇,叶底果糖甜香、木质糖香、些许大多布朗山茶都会有的晒青类似胶皮青臭气息,挂杯果糖甜香、蜜糖香;

冲泡品饮,糖香夹着些许植物青气扑面而来,香甜气息凸显,入口焦糖甜,微苦,微涩于上颚一闪而过,苦感沿舌面滑过,聚于舌根处,缓缓化开,生津回甘也随之缓缓而来,持续不断,淡淡草木甜香、青涩气息在口鼻、齿颊间弥散,苦韵有留存,茶汤顺滑,水路开阔,顺喉而下,喉部回甜,甜感持久,如同含着蜜糖一般,茶汤落腹,生硬感略显,热感缓缓向后背发散,气感沉浑如重锤推进,后背毛孔打开,热力上行,额头微汗,随冲泡,汤质愈发饱满,厚重,茶汤有“压舌”感,滋味浓郁,口腔味感有侵占性,味足,苦甜交织,苦韵累积,涩感反而显得相对轻微,青涩感略显,植物青气相伴,生津如泉涌,喉韵清晰,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,气感通透,茶嗝,汗出,身体随品饮似乎变得“轻盈”起来,通畅,肠胃有生硬感,体感刺激性略显。

馨兰熙号2023年老曼峨普洱茶

(叶底)

品鉴结论:

优点:香浓,味足,质厚,甜度高,回甘生津持续不断,气感沉浑,喉韵深入。

缺点:苦韵累积影响口腔舒适度,青涩略显,汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):8分

2、甘(生津回甘):9分

3、重(茶质表现):9分

4、滑(汤感表现):8分

5、气(茶气表现):9分

6、韵(韵感表现):9分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

都言老曼苦,谁识个中甜!

香气馥郁,滋味干净,茶质厚重,气足韵深,应该是甜茶种老曼峨,甜度高,越往后喝越甜,虽然苦甜相伴,但是苦感压制不了这种高甜,涩感反而显得相对轻微,如果不是贯穿始终的青涩气息,几乎可以忽略不计,茶汤力道足,沉稳有力。

由于生涩略显,体感刺激性明显,不建议当下品饮,适宜蒸压成型并陈化藏养待整体适口性提升后再喝。

发烧友玩家级评级标准:5#中

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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