赏春——2023年曼松王子山（流星赶月普洱茶）
2023-05-25 17:11:57   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“流星赶月普洱茶”品牌主理人海涛分享交流的茶品，2023年曼松王子山

冲泡方式：

取茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，以85～90度水温冲泡，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，花草甜香、草木甘香，散发着花草木质甘甜气息；

洗茶，花草甜香高扬，草木甘甜气息扑面而来，茶汤气息清甜，叶底花草甜香、草木甜香、奶油松子甜香，挂杯花草香、蜜甜香；

冲泡品饮，花香悠悠，伴随着草木清甜气息，入口甘甜，初始无苦、无涩，直接的清甜感与迅速的回甜交织，草木植物清香已经初步融入茶汤中，汤水含香，茶汤细滑，水路细腻，顺喉而下，如“软玉”滑过，喉感舒畅，齿颊间、喉头草木甜香留存回馈，植物清韵凸显，随冲泡，隐隐植物清苦，微微薄涩于上颚一闪而过，迅速化开，伴随着淡淡青涩气息，苦涩不累积也不粘留，生津缓缓而来，持续不断，花草、植物清香在口鼻间萦绕，香韵留存持久，汤质愈发绵密，汤感柔顺，细、润、柔、滑，喉部润甜舒爽，如含蜜糖，喉韵清晰，韵感律动持续，气感清透，如清风拂面，微有清凉意，肠胃生硬感不显，体感刺激性小。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香气清雅，苦涩轻微，汤水细滑，汤感柔顺，喉韵舒爽，气感清透，回味悠长；

缺点：略显青涩，汤质厚度一般，香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

清雅怡人，甘润舒爽，气韵清晰，山野植物清韵凸显，苦涩轻微，甜度高，香甜凸显，汤水细腻，适口性非常好。甚至无需蒸压成型，当下只是新茶期青涩略显，短存一段时间待褪去青涩后即可开始品饮，冲泡时可以采用控温冲泡法（稍微降低水温，水温高生涩感会略显），品饮愉悦感会更高。

发烧友玩家级评级标准：3#上

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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