长安老碗喝普洱：润元昌2022绿印
2023-07-26 23:38:11   作者：老碗   来源：普洱自在饮    浏览：

进入七月，来到了大长安的盛夏酷暑之时。这两个月老碗一直忙于家事，加之炎热的天气，饮茶的心和时间也就少了。

自在饮群里真是深不可测，这篇茶文从根源上来讲，其实应该是源于亮壕，在一周左右时间，亮壕在群里分别开汤了润元昌早期红印、蓝印、黄印、还有这次的新绿印。老实讲在群里几年了，老碗还真的不知道亮壕才是自在饮润印级最大的藏家，他尤其是对于这次新绿印评价颇高，一下次勾起了老碗的馋虫和试茶的兴趣。

润元昌印级分为红印、黄印、绿印、蓝印四印，在最久可以追溯到12年前的红印，四印均已发行两至三代。绿印首代为2013绿印、二代为2016绿印，这次新上市的为2022绿印。亮壕的几提印均为首代，这个太厉害了，而老碗手上的几片到是四印齐全，但均为二代。这不，这次斥巨资入手绿印，也算在三代上有了藏品。已经在不同天气和使用不同茶器品饮四次，另外额外对冲了一次二代16款绿印，今天在这里结合和二代的对冲和大家深度聊聊品感。

从品饮前看，三代包装设计较为延续，这次三代为双层纸包装。前两代印“珍品绿印”，这一代印“班章绿印”。似乎记得前两代四印均为“珍品X印”的排序。干茶饼面新绿印和二代较为一致，条索肥硕，色泽沉郁，白毫嵌于其间。二代绿印明显呈现出转化的一些褐黄色。新绿印隔纸果香可嗅。压制的不紧，开茶比较轻松。

2016珍品绿印

2022班章绿印

2016珍品绿印vs2022班章绿印

从滋味上看，四印中绿印主打大班章拼配老嫚娥料，二代绿印上市就是重苦，苦的透彻，苦的酣畅淋漓，同时前段中段几乎没有甜和其他滋味。从目前老碗手上这片大长安仓的二代看，依然苦的鲜明，但是程度明显下降，多了一份平和并且转化出了些许舒服的果甜夹杂其中。新绿印上市在滋味上保持了延续性亦为鲜明的苦，但有了进一步改良提升，苦度较一代上市明显降低，拼入了一些甜料，苦中含甜，后段出了一些非常好喝的冰糖甜，同时新绿印香气不错且入汤，整体滋味愉悦度有了明显提升。

从汤感上看，记得二代绿印上市时候苦感鲜明，下来就是水路适中略粗，汤感浓酽，整体茶气非常强。其实一群陈皮好运哥给我寄过自存多年的老嫚娥纯料交流，和二代绿印比较像。目前，经过西安转化，汤水饱满度和顺滑度更好了，浓酽度明显降低，汤感整体非常圆润。新绿印，是2023年4月7日出厂的，其实现在谈论不客观，从目前看，汤水延续了茶气足的特点，但不在讲究过于浓酽，水路走了偏精致细润的路子。从汤感上，明显的较前作有了较大的提升。

从回甘生津上看，目前的二代和新绿印，可以用很出色来形容。怎么讲呢，大班章和老嫚娥的配搭，生津想不出色都难，一般老茶客饮这类茶，主要看回甘，目前两代回甘都非常明显喉韵深，尤其新绿印，真是让老碗比较满意了，在近两年印的茶里回甘应该是最好的那档，喉咙里一窝冰甜存留度很持久。

从品饮过程上看，二代三代有所不同，二代变化相对较小，非常平稳一致的结束，新绿饮层次感更加鲜明尤其前段苦和中后段的转甜。前段的茶气足和中后段的清新爽甜。两代均能出饮出十二三水。

润元昌2022班章绿印。润印级绿印第三代茶品，大班章风格，用料扎实，1-3年料拼配的综合品感。保持了前作的一定延续性，同时在滋味和汤感上有了较多的改良和提升。品饮下来，茶气足、苦鲜明且化的快，甜度提升明显，汤感精致细润，生津回甘都很出色，涩微化的快，品饮起来更多了高级感。其实，老茶客圈子经常可以看到，首代获得口碑的茶，后出新产品，如果完全延续，一般评价就是“中规中矩”或者“不如前作”。如果出现较大改变，一般评价就是“不是那个味了”，这次新绿印，就是延续了苦鲜明和茶气足的特点，提升汤感的精致度和丰富了甜度的滋味，同时进一步放大了回甘生津好的特点。这款绿印老碗认为是一款非常不错针对老茶客圈的润家高端茶品。目前来讲就是需要时间的加持，太新。

笔者言：老碗，居于西安，一个普通饮茶人，茶号“长安老碗”，自家茶室取名“闲轩”因此又号“闲轩主人”。喝茶不深，以厂茶为主，对于茶主要关注的方面是品饮感受，也爱敲敲键盘和大家分享对茶的个人认知，为人性格随性直接，聊茶时常口无遮拦。主要茶文集中发表在“普洱自在饮”公众号部分发布于茶语清心和大益论坛。与老碗交流wzj_0523

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