开汤：“99大渡岗”
2023-07-31 12:33:17   作者：慈航居士   来源：七子饼的江湖    浏览：

1999年，出了好几款在当前业内小有名气的茶品，大部分是与易武茶相关，但到底是否为真正高品质的易武茶，那就见仁见智了。

“99大渡岗”也算当中之一，这款茶假如只看名字表面来判断这个茶的用料，我是没兴致去开汤的，因为大渡岗这里茶具体情况稍微了解一下也就明白，就不啰嗦了。

99大渡岗是深圳富华公司的定制茶，据说有两个批次，第一批纯易武野生茶，第二批拼了其他地方的茶，另外还有京城黄姓茶商也在推白纸包装版本，众说纷纭，就看谁口才好，资历深，咱们就不去深究。

这泡样茶也是蹭来的，我们就是一个喝。

器具：150cc紫砂壶

投茶量：10克

用水：农夫山泉

闻干茶，香气纯正，有轻梅子香。

挂杯蜜香浓郁，叶底香不算正，有点无法言语表达的气味，负面的。

第1～2泡（8秒左右）：茶汤显陈韵，梅子香，水路略粗，甜度适中，有一定的苦涩感，涩感更明显，回甘适中。喉咙有燥感，两分钟后才缓解。

第3～4泡（10秒左右）：甜度略有提升，厚度适中，涩感更明显，喉底燥感还是出现。体会不到易武的蜜韵。

第5～6泡（10秒左右）：茶味开始转淡，当然还是有一定的滋味，此时喉底燥感不明显了，甜韵转换不算理想，低于自己的期望值。

第7泡（15秒左右）：显水味，试茶结束。

综合茶评：

完全没体会到陈年易武茶的风味，按行内说法，就算不是第一批，第二批也是有易武料的，但真的无法喝到易武的蜜韵。

前三泡有点力度，水路显粗，厚度一般。厚底燥感比较明显，持续到中段才不明显，喝着就是不太舒心。

一度怀疑这不是真的99大渡岗，但样茶出处的这批茶是得到行家确认是真茶。

再看叶底，实在也找不到有易武茶的影子。也许个人喝得不太明白。

品质指数：☆☆

品饮推荐指数：☆☆

笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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