交流茶品——2023年老班章纯古挑采黄片（宁洱小陶）
2023-07-31 23:26:38   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

宁洱小陶随茶品附赠的品鉴茶样，2023年老班章纯古挑采黄片。

这几天雨水多，天气潮闷，香气低沉，闷泡着喝一下黄片试试。

冲泡方式：

茶样大概约8克，140ml慕古明式，办公室桶装水，90～95度水温，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以10～15秒速度缓注速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，淡淡果甜香、草木甜香；

洗茶，花果甜香、草木清香，香气轻扬，茶汤淡淡草木清甜气息，叶底果糖甜香、松木甜香、木质甘香、些许草木青涩，挂杯蜜糖甜香；

冲泡品饮，香气不显，淡淡果糖甜香混合着些许草木清香，入口甘甜，微苦，微微薄涩，苦感散于舌中，微聚于舌根处，涩感于上颚形成一层薄膜，苦涩秒化，生津回甘随之而来，口腔微有清凉感，果香、木香初步融入茶汤中，汤水含香，花果甜香混合着类似松木、竹木的木质香韵，复合香型，茶汤顺滑，顺喉而下，喉部润甜，似含蜜糖，随冲泡，苦显，转瞬化开，微涩，涩感于舌面、上颚微有累积，品饮间歇缓缓化开，带来持续的回甘生津，口腔味感直接，略有冲击力，汤质不厚，汤感有“框架感”，偏硬朗，但是“肉”感不足，偏“瘦”，有点“骨架嶙峋”的感觉，但是有劲，力量感相对明显，属于“瘦而有力”的类型，到底是老班章纯古树挑采剩余的黄片，班章韵味凸显，气感渗透力明显，直透后背并上行，有类似清饮小酒之后的带来的些许“微醺”感，喉韵清晰，韵感律动持续并随品饮略有下沉，肠胃隐有生硬感，体感刺激性相对小。

（叶底）

品鉴结论：

优点：干净纯粹，苦涩相对协调，苦化快，生津回甘持续不断，喉韵清晰，气感通透。

缺点：汤质不厚，汤感略偏薄，整体丰富度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：6分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：6分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

干净纯粹的一款茶，山场风味清晰，老班章的气韵有所体现，花果香～木质香，苦化快，涩不粘留，生津回甘迅速且持久，气感透，喉韵舒爽，但毕竟是黄片，茶质厚度不足，显得偏薄，胜在体感刺激性小，即使当下品饮也无虞。

该茶品可以当下品饮体味老班章的韵味（虽然弱，但是仍能感受到），也可以陈化多年后感受优质山场纯料带来的独特陈韵（黄片，如果能陈放二三十年，那种木质陈韵喝着也是非常舒服的）

黄片，非正常茶品，不做发烧友玩家级评级。

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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