交流茶品——2022年云木二代（宁洱小陶）
2023-08-07 11:51:24   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

宁洱小陶分享交流的茶品，2022年云木二代龙珠，这是一款拼配茶品，而且是贡茶原料拼配，采用2022年困鹿山头春中树、2021年秧塔贡茶单株、2021年米地红茶园头春老树、2022年倚邦大黑山，应该会非常有意思，尝尝看。

冲泡方式：

龙珠约8克，160ml思婷（仿古官哥窑），办公室桶装水，以90～95度左右水温冲泡，洗茶润茶一分钟，醒茶一分钟，初始以10～15秒速度缓注缓出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，淡淡草木甜香，隐隐的木质发酵酸甜气息；

洗茶，花果甜香、草木甜香，香气悠扬，茶汤散发草木甘甜气息，叶底花果香、花草甜香、草木甘香、些许果脯酸甜气息，挂杯花香、奶糖甜香、蜜甜香；

冲泡品饮，香气幽幽，沁人心脾，花香、草木甘香形成的复合香型，入口甘甜，隐隐微苦，需要去捕捉的薄涩，于口腔、上颚一闪而过，汤水细滑，水路细腻，如一缕清泉顺喉而下，舌面甘凉，喉头清爽，齿颊间草木甘甜感留存，喉头花草甜香回馈，回甜迅速，舌底、舌两侧生津，小泡泡不断，随冲泡，花香植物清甜，复合草木甘香，苦涩轻微，苦感不停留，涩感随品饮于上颚形成一层薄膜，秒化，生津回甘持续不断，清凉韵凸显，持久，味感柔和，细腻，协调，输出平稳，汤水略有绵密感，汤质厚度一般，汤感柔顺、细滑，清、润、甘、泽，清冽劲爽，茶汤透着些许“凛冽”感，柔而有力，气感透，渗透力明显，有穿透力，气劲沿后背上行直冲后脑，喉韵舒爽，韵感律动持续并随品饮略有下沉，肠胃隐有凉感，体感刺激性相对小。

（叶底）

品鉴结论：

优点：细腻、柔和、协调、平稳，苦涩轻微，汤感柔顺，气感劲透，喉韵舒爽，回韵悠长；

缺点：香气、滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

拼配后的协调性非常好，整体平稳，融合度不错，苦涩轻微，甜润细腻，味柔气透，回味悠长。

当下品饮虽然适口性不错，也具备品饮愉悦感，但香气、滋味的丰富度以及汤感绵厚度略欠，需要时间打磨，如果是茶饼，可以多些时间陈化藏养，龙珠后陈能力有限，不宜久存，短存期待整体丰富度有所提升后即可开喝。

发烧友玩家级评级标准：4#下

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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