关于“桌游式”盲品对冲茶会(茶友沙龙)的一项重要改变! 2023-09-09 16:34:17 作者:茶客老金 来源:茶客老金的品茶日志 浏览:
“桌游式”盲品对冲茶会是这几年老金和几个朋友一同打造的一个纯粹的“茶友沙龙”,旨在提供一个不受干扰的环境,让普洱茶发烧友爱好者玩家能够在一个相对公平的机制下回归一个喝茶人的最原初的感受,品鉴品评茶品,交流彼此经验,共同提高普洱茶品鉴力和审美观!
游戏的规则在于“公平”“公正”!
品鉴的标准只有一个,就是你是否喜欢品饮的茶品,茶好不好喝(这点跟“乐夏”有点类似,排除其他,回归自身享受)!
茶会的特色在于一个“真”字,真实、真诚!
凡是参与过“盲品对冲茶会”的茶友应该都能感受到,即使一开始大家彼此有些陌生还相对拘谨,但随着交流的深入,基于共同的爱好,很多话题直指本质,是很多茶客在外界各个平台接触不到的,有些甚至是这个行业秘而不宣的。
茶会不立权威,品鉴评价茶品任何人都只有一票权限(包括作为茶会发起人和主持人的我),都需要遵守游戏规则,在这里,你的身份、地位、资产不重要,没有人会因为这些捧着你,惯着你,顺着你,你唯一能获得大家尊重的就是你对茶品的认知和品鉴力!
在这里你会遇到不同认知、不同审美倾向的碰撞,会遇到一腔热情的“萌新”,也会遇到经验丰富的“老鸟”(老金至今记忆犹新,某次盲品两位茶商四款不同小产区的茶品,有位参评茶友魏老师一轮喝下来,直接就判断出哪两款茶出自同一位制茶人,什么是水平?!这就是水平!它不是神话,是茶客自身品鉴经验的积累和总结!),都会让你对于普洱茶品鉴有不同的思考,相信参与过的茶友也都获益匪浅。
许是老金思虑太过于简单了,也是本着一个坦坦荡荡的做人态度,每次茶会都会有预告,有实录,有总结,但随着老金公众号受众的增加,影响力略显,不免陷入某些茶商的利益之争!如一位朋友所说,这个行业越没有底线的人越能挣钱!
去年有次茶会因为帮助一位茶友(他同时买了两位茶商各自做的一个相同小产区的茶品,自己把握不准,想对比一下)对涉及的两位茶商的茶品进行了盲品对冲,虽然茶会给出了谁优谁劣的公正结果,但品质不及的一方开始“耍无赖”,对我百般诋毁,又是发文,又是发视频,我根本懒得理会,自己做的是什么东西自己真的不清楚吗?!茶山就那么大,你收没收茶农的料,收了多少,一查就知道了,做“擦边球”也无所谓,这种茶商也很多,能给出实惠的价格,品质也相对过得去,同样会有客户,行业内默认得潜规则罢了,只要别太贪心,啥都想要,可能有些人做的时间长了,自己待在自己的舒适圈里太久了,总觉得自己很厉害,其实只不过是井底之蛙,太过无知!如果核心产区的茶品不能压制周边,那核心产区也早就沦落了,只是他没有想到对方茶商会真的实打实的去核心产区茶农手里大批量收货吧,以己度人,输,是输在了人品!
这位茶商以及他的合作伙伴、相关利益者见我不搭理他们(老金不是这个行业的,也不靠卖茶吃饭,我不用给任何人留“脸”,特别当对方也不要的情况下),就跑到我好友老孟(茶会会场的提供者兼每次茶会的服务人员)的抖音号下连续谩骂了近三个月,老孟有点不胜其扰,那段时间抖音发布内容都有些偏离了老孟的本意初衷,殃及池鱼,老金深感愧疚!
对于老孟,每次参与茶会的茶友也大都清楚,每次在举办茶会的时候,老孟切换的都是茶友的身份而不是茶商(老孟是由茶友转为茶商的,最初也是爱好者发烧友),席间从不推荐自己的茶品(试问有几个做茶的茶商,特别是做的还都是品质非常好的茶品的茶商,能忍得住在自己的茶店里喝别人家的茶而不拿出自己的茶品来秀一下的,哈哈,估计很多人是真的忍不了啊!),交流茶山经验也格外真诚,这也是我愿意选择老孟的店铺作为会场的原因!
这份愧疚一直埋在心底,特别是后期举办的一些茶会,老金能明显感受到有些茶友想来参加但又有点犹豫的状态,毕竟,大家都有“穿新鞋不愿意踩粑粑”顾忌,谁也不想招惹无端的是非!所以,这是老金的责任,是老金思虑不周导致的,也是这次老金准备对茶会作出重大整改的主要原因!
其实从上周茶会就已经开始了,以后茶会将会进入一个私密状态,所有参评茶友在茶会上的具体评价以及探讨的深度话题不再对外公开公布!每次只作为茶会的记录留档!对冲茶品的结果会选择性的由我告知相关涉及的茶友和茶商朋友(老金只会把结果告诉那些能够接受自己所做茶品存在缺陷并能认真反思的茶商朋友,虽然这类茶商不多,但老金这么多年接触的茶商中还是有几位是老金认可的)!
没有意外的情况下,每次茶会,周一发布预告,周五确认能到场参与的人员,周六下午正式进行茶会(一般定在周六,方便外地茶友周末往返)。
所以,也请各位有兴趣参与的茶友放下顾虑,放开心怀,积极参与,享受每次茶聚给自己带来的快乐!
在这里,你将丰富自己的品饮经验!
在这里,你将收获真知!
在这里,你将获得……
很多,很多……
而那些“装”的,“虚”的,“假”的将无所遁形,茶会也会不断自我净化和淘汰,留下来的必定是“真爱”!跟我们选择茶品一样!
当下的社舆环境并不好,茶圈生态环境更差,假冒伪劣横行,劣币驱逐良币!能持守本心的人寥寥无几,无论是茶客还是茶商!
你们可以认为老金这次是向这些茶圈的“黑恶势力”低了一下头,但老金不是为了自己,对于这些杂碎,老金还没放到眼里!
老金是为了更多的爱好者能够有一个“干净、纯粹”的品饮环境而努力!
与其跟“猪”摔跤弄得自己一身“泥”,“娱乐”那些不知就里的“看客”,不如保留这份“火种”,静待整体环境变得相对正常再说,毕竟,星星之火,可以燎原!
一步一个脚印,踏实向前,老金相信,光明的未来在前方,在这黎明时刻,做好自己该做的事!至于其他,无所谓!
有人说的好,功成不必在我!
期待以后茶会与更多的“真爱者”相遇!
作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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