每周鉴茶|2023易武印象
2023-09-22 16:58:41   作者：一球茶业   来源：一球茶业    浏览：

易武印象

原料：云南易武春茶大树鲜叶

规格：357克/饼，5饼/提，2提/件

茶品特点

（1）古茶山之首，尊贵贡品

易武作为古六大茶山之首，普洱茶的发源地之一，清朝时被列为贡品。制茶历史悠久，工艺代代相传，具有独特深厚的历史文化价值。易武地区地理环境独特，茶树的种植数量和产量相对较少，制作工艺精细而耗时，易武茶产量稀缺，价比黄金。

（2）得天独厚的地理优势

易武位于云南的滇池盆地，地势高低起伏，山脉交错。海拔高度、气候、温度湿度和昼夜温差较大的组合，使茶树叶生长缓慢，沉积丰富的内含物质，赋予了易武茶独特的口感和香气。

（3）春茶大树，完美易武印象

选用春茶大树鲜叶，冬藏后内质成分丰富。鲜爽醇厚，刚柔相济，韵味含蓄，甘馥厚润，具有独特的陈香和花果香气，越陈越香，回味悠远绵长，呈现最完美的易武味道。

外形

芽毫肥壮，条索紧结，呈墨绿色。

汤色

金黄透亮。

香气

兰香馥郁，纯正持久。

滋味

收敛性稍强，入口涩重于苦，激发口感，回甘迅速且持久。茶汤顺滑入喉，喉韵舒缓轻快。兰香馥郁高扬。内质稳定，8泡之内，滋味保持稳定。

叶底

芽叶肥壮，柔软有弹性，梗长，呈黄绿色。

综合维度

1、用盖碗冲泡，风味更佳，温杯温度可稍高，以显茶香。

2、茶水比——8：150，8克茶叶比150毫升水（适量增加投茶量滋味更佳）。

3、水温——100℃，开水止沸沿杯壁注入。

4、鉴茶参考用水——广东莲花山泉水。

5、注意：请勿高冲或直浇茶叶。

图文来源：一球茶业。

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