交作业:昆明六甲新二茶厂2003年金芽贡饼 2024-01-06 15:17:34 作者:無名 来源:七子饼的江湖 浏览:
这次喝的茶,见过的茶友估计没几个,冷门小厂中期茶。样茶是一位深圳茶友分享,是自己喜欢的藏茶。谢谢这位茶友。
昆明六甲新二茶厂我也是首次接触,没有大背景品牌光环的前提,也许更能客观体验这款茶的真实风味。
器具:150cc紫砂壶
投茶量:9克
用水:过滤纯净水
润茶一道,叶底显陈香,轻糯香,无杂味,仓储不错。
第1~2泡(8秒左右):茶味挺足,显木香,糯香,陈香,粘稠感适中,有轻回甘。茶汤有略略酸感,这个跟大益可以接受,这个跟大益的金针白莲有点相似。喉底略有轻燥感,一阵会消失,也许是刚刚开饼没有醒茶的缘故。
第3~4泡(10秒左右):荷香更明显,甜度有点跟不上,不过还算过得去。第四泡茶味有点转弱。
第五泡(15秒左右):茶味持续变弱,大体变化不大。
第六泡(20秒左右):显水味
综合茶评:
前三泡有不错的茶味,茶汤显荷香,陈香,轻糯香,甜度中规中矩,糯滑感适中,有轻回甘。略有酸感,能接受,也许这是轻发酵茶的共同点。
中后段变化不大,也可以说相对稳定,甜韵没有进一步的表现,整个过程续航力适中。
细料轻发酵熟茶最大的特点荷香已经有所表现,没有其他更多的印象深刻特色,有年份感的加持,完全标配一款口粮中期熟茶。
笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
作者:無名,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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