交作业：福今2012年特制青饼 2024-02-26 13:27:32 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
这段时间，福今2010～2013的中期茶也试了一些，假如仓储能保证的情况下，香气的风格基本相差不大，主要的差异还是在汤质的表现。
这段时间，福今2010～2013的中期茶也试了一些，假如仓储能保证的情况下，香气的风格基本相差不大，主要的差异还是在汤质的表现。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：9克
用水：纯净水
润茶一道，叶底香气纯正，无杂味，仓储优秀；略显梅子香，程度适中。
第一泡（8秒左右）：苦涩感适中，汤感略显薄，甜度适中，略有回甘。
第2～3泡（8秒左右）：
苦感提升明显，涩感适中，甜度还算跟得上，汤甘轻梅子韵，饱满度适中，水路略显粗；
回甘力有增强，有一些尾韵，且呈现源源的生津。
第4～5泡（10秒左右）：甜度更突出，水路还是略粗，厚度适中，其他方面属于中规中矩，适口性还算可以。
第6泡（15秒左右）：茶味转弱，甜度不错，转出轻冰糖韵。
第七泡（30秒左右）：适当延长一些出汤时间，茶茶汤滋味有一些反弹。
第八泡（30秒左右）：显水味，甜度还算在线，有冰糖甜。
综合茶评：
茶汤入口开始阶段会感觉有点平庸，从第二泡开始，浓强度，甜度，回甘力都有明显提升，虽然水路略显粗，但鉴于此茶十多年的陈期，优秀的仓储，茶汤的整体滋味还是值得肯定。
到了尾段，还呈现出较好的续航力，且显冰糖甜，整个过程的适口性还是值得点赞的。
2012特制值得留意的中期茶。
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笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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