交作业：2012年颠茶TNT熟饼
2024-02-28 23:28:18   作者：慈航居士   来源：七子饼的江湖    浏览：

记忆中，第一次喝颠茶的熟茶，当然颠茶的熟茶还是有不少名气的，特别是冰岛熟茶，声名在外。

这款2012年的TNT熟饼，是一位茶友分享的，第一次接触，官网也没有找到此款熟茶的介绍，看名字就有炸裂感，感觉有点不简单。

饼面看着就很美，很高档的样子，没喝之前都感到这是一款高端熟茶。

器具：110cc紫砂壶

投茶量：7.6克

用水：纯净水

第1～2泡（8秒左右）：茶汤有明显的粘稠感，有一定的苦底，混合着明显的甜，稠厚感加上适度的焦糖香，整体显得有力道，具备了高档熟茶的特质。

第3～4泡（8秒左右）：

苦感更加明显，呈现出沙感，茶汤立体感很好，留存佳，绵绵的回甘生津。喉底的润感也不错。

第5～6泡（10秒左右）：

苦感略有降低，甜度更明显，稠滑在线，满满的米汤感，且显出轻糯香。

第7～8泡（20秒左右）：

茶味有所降低，稠感，甜度保持得不错，苦底也还有一定的呈现，茶汤结构紧密。

第九泡（30秒左右）：

茶味转淡，茶汤的细滑感还是明显，结构还在，续航力优秀。还能持续往下泡。

叶底看着很粗壮，持嫩度高

综合茶评：

1、茶如其名，属于猛烈风格的熟茶，存放下去的后期转化空间值得期待。

2、茶汤表现出的稠厚感，润滑感，力道，回甘生津度都很优秀，感觉是纯料熟茶，比较偏向极致的单一风味，假如你是喜欢口感丰富感的拼配型熟茶的，也许会感觉略显不足。

3、内质很充足，续航力优秀，用料应该是布朗山的头春古树茶。

笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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