易武山韵——2023年茶王树（馨兰熙号）
2024-03-19 21:38:14   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

“馨兰熙号”品牌主理人阿海寄来的茶品，2023年茶王树，易武刮风寨品质最好的顶级茶地。

冲泡方式：

取茶约8克，160ml思婷（仿古官哥窑），办公室桶装水，以90～95度左右水温控温冲泡，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以10～15秒速度缓注缓出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，花草甜香、草木甘香，散发着阵阵花草草木甘醇气息；

洗茶，花草甜香、花果甜香，香气馥郁悠扬，茶汤散发草木甘甜气息，叶底花果甜香、草木甜香、林木清香、木质甘香，挂杯果蜜甜香、脂粉甜香、奶糖甜香；

冲泡品饮，花香悠悠，果香阵阵，林木清香沁人心脾，香气清雅怡人，入口甘甜，隐隐微苦，微微薄涩，苦涩于舌面、上颚一闪而过，不停留，生津回甘随之而来，汤水细润软滑，顺喉而下，过喉留甘，香入茶汤，随汤而走，香氛在口鼻间萦绕涤荡，齿颊间花草甘甜感留存，喉头花香、草木甘香回馈。

随冲泡，苦感轻微，涩感略增，随品饮微有累积但不粘留，迅速化开，润甜凸显，舌两侧、舌底小泡泡不断，生津回甘持久，花香～果香～林木甘香～野蜜香，香气丰富且富有层次，小苦底，薄涩轻微覆膜，甘甜润泽，滋味协调饱满，汤水愈发细滑，水路细腻，汤感绵柔，过喉丝滑，舒顺，汤质愈发绵密紧致，“不胖不瘦”，刚刚好，清艳、秀丽，喉韵清晰，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感温润，随品饮缓缓向身体发散渗透，后背毛孔打开，额头微汗，渐有通透感，肠胃没有任何生硬感，体感刺激性相对小，品饮舒适度和愉悦感高。

尾水清润，透着山野花香、林木清香，如漫步山野，让人心旷神怡。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香气馥郁、清雅且相对丰富，苦涩轻微，汤水细滑，汤质饱满，气感温润，喉韵舒爽，留韵持久，回味悠长；

缺点：品饮中段涩感稍显，滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：9分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：9分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

清艳秀丽的美人。

多一分嫌多，欠一分嫌少，协调，平稳，刚刚好。

茶王树就是茶王树，这份协调性和平衡感在易武属于顶级的。

随冲泡香韵有着丰富度变化，如漫步山野林木花丛，让人心旷神怡。

气感温润通透，体感刺激性小，人体接受度好，品饮舒适度和愉悦感高，只是品饮中段涩感稍显，但这种涩感不负面，不粘留无附着感，迅速化开，即使当下品饮也无虞。

也可以陈化藏养待滋味丰富度、汤感绵厚度提升后再喝，品饮愉悦感会更好。

发烧友玩家级评级标准：5#中

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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