【知石点】品饮2024年天下云茶生茶 2024-03-28 12:55:02 作者：天威德成经典普洱茶文化 来源：天威德成经典普洱茶文化 浏览：
2024年天下云茶生茶，口感上香甜带微涩，韵底深，喉韵已达喉底，体感可达前胸小腹脑后下背，茶气循行肺、大肠、肝、胆、膀胱、肾经等经脉。
茶并非必需品，切莫熬夜喝茶，不要用不正确的喝茶方式伤害健康。
云集系列原料是纯生态茶，天下云茶生茶系列原料为生态茶拼配20-30%的古树茶。其品质足以媲美坊间大量所谓纯古树茶。
2024年天下云茶生茶，口感上香甜带微涩，韵底深，喉韵已达喉底，体感可达前胸小腹脑后下背，茶气循行肺、大肠、肝、胆、膀胱、肾经等经脉。
泡茶时不宜心急，可将每一道茶之间空当拉长，待手能握住壶底后方才继续冲泡。如此可增加茶品耐泡度。
注水与出汤时尽量不要讲话，可以让茶汤的表现更为稳定。
所有茶品，只要工艺正确，都会带酸，而经过经年的干仓仓储后，其酸味还会增加。
选择壶品，一类茶选择一把壶即可，比如按照新生茶、老生茶、新熟茶、老熟茶、入仓茶等区分类别。
经典普洱体系茶品已全线采用陈料制作，纵使新生茶汤色也已金黄，对身体无刺激性。
版纳茶区从古树茶到台地茶均为人工采摘。茶品叶底碎断，一种可能是拆茶时茶叶条索断裂，另一种则是旧国营厂时代会切碎茶叶后进行制作。从叶底是否碎断，既不代表一定是机械采摘，也不能用来判断是台地茶。
只要原料、工艺、仓储正确，普洱茶品的品质会随着仓储时间的增加而增加，其适饮期起码在六七十年以上（以印级茶为例）。因此说普洱茶越陈越香并无问题。
刚拆解好的茶品冲泡，头四~六道时茶具不要加盖，若是入仓茶六道以上都不要加盖，可以让茶品表现更好。
——摘录自石昆牧老师20240323微信直播内容
图文来源：天威德成经典普洱茶文化。
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