交作业：2024年权威茶业『权承』青饼
2024-05-09 12:40:22   作者：慈航居士   来源：七子饼的江湖    浏览：

前几天喝了「权承」熟饼，风味表现还是可以的，后面咨询了提供样茶的茶友，确实是易武料熟茶，这次再试试兄弟茶「权承」青饼。

饼子用的不算是紧压工艺，介乎于机压饼与石磨饼之间的状态。

器具：110cc紫砂壶

投茶量：6.8克

用水：纯净水

润茶一道，挂杯香浓郁，叶底有轻青味，蜜香，花香

第1泡（8秒左右）：

茶汤绵感可以，有一定甜韵，回甘适中。

第2～3泡（8秒左右）：

浓强度有所提升，涩感也凸显出来，有甜度包裹，整体汤感不违和；回甘更明显，丝丝的生津，有一定的余韵。

第4～5泡（12秒左右）：

涩感会更明显，汤质的稠感略有下降，甜度依然，生津度持久性可以。

第6泡（15秒左右）：各方面处于平衡状态，转出轻冰糖韵。

第7泡（20秒左右）：显水味。甜度保持得可以，有轻冰糖韵。可以持续往下泡。

综合茶评：

前段茶汤的绵感与甜度都可以，也有不错的浓强度，汤香不算突出，是复合型花果香，原料从风味以及叶底外形，大概率是1～2年陈的易武茶。易武茶的香气还需要点时间转化，才会显得更饱满。续航力也算可圈可点。

笔者简介：

通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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