开汤：大益2401「乔木老树」青饼 2024-06-04 15:25:20 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
其汤香有点怪，跟传统大益相近年份的茶，差异较大，这个状况暂时无法说清是正面还是负面。对比同是选用陈料的2101金色韵象，古韵金香，有所不足。
2401乔木老树作为大益一款刚刚上市的新茶，算是最近市场关注度最高的茶品，各路金融茶专家纷纷发表各自的意见，唱多唱空均有。还听到一些言论，此茶肩负着提振最近低迷大益金融市场的使命。提到金融市场，我们不能不想到股票市场以及房地产，这两个板块最近如何光景，咱们不是专业人士，没能力高谈阔论，但有一点，我们应该要清楚的，无论是小卡拉米普洱茶金融或者房地产，推高行情的绝对不是刚需，意思就是说普洱茶的行情并不是品饮市场有这个力量推动的，房地产也不是那些买房自住的群体拉升的，最大的力量是资本，还是外围的资本，现在投资盈利预期已经没有了，资本肯定不会进入，因此还抱有幻想的是时候清醒了。
有感而发，啰嗦了几句，言归正传，喝茶。
闻干茶，有明显烟香，中轻烟，同时有果蜜香。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：9.5克
用水：纯净水
润茶一道，挂杯香浓郁，显轻烟香，叶底轻显梅子香，混合轻烟香，香气纯正。
第1泡（8秒左右）：
看汤色，大部分用料应该有七八年乃至10年的陈期，老料新做，在大益体系司空见惯的事情。
茶汤有一定的强度，中上程度，苦涩感明显，较平衡。嗅茶汤的烟香会比喝的时候更明显，融合度还需要时间。饱满度中等稍偏下，回甘适中，留存与余韵不明显。
第2～3泡（8秒左右）：
汤香有点奇怪，跟传统大益同年份的生茶有较大差异，汤质显得有点松。甜度还可以，扎实感中规中矩。后面有丝丝生津。
第4～5泡（12秒左右）：
浓强度略有下降，甜度会更明显，出了轻蜜味，烟香已经不明显，其他没有特别的体会。
第6泡（15秒左右）：茶汤整体滋味掉得有点快，甜度保持的不错，且蜜韵有加强的趋势。
第7泡（20秒左右）：
显水味，蜜甜韵还在，可以持续往下泡。
第8泡（30秒左右）：蜜甜韵可以，有舒适感，茶味虽转淡，汤色前后变化不大。
综合茶评：
从烟香的表现，有个大胆推测，这烟香是要推出前不久特意做出来的，基本是飘于表面，基于才刚刚上市，也许需要点时间让其融合。
前段茶汤有一定的强度，不算浓烈，更谈不上霸；基于优质仓储和年份感，茶汤的蜜甜韵在整个过程都有不错的表现，汤质方面，不算突出，结构还有点松的感觉，只能说不算是个性鲜明的茶。其汤香有点怪，跟传统大益相近年份的茶，差异较大，这个状况暂时无法说清是正面还是负面。
对比同是选用陈料的2101金色韵象，古韵金香，有所不足。
笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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