茶友交流——“520”
2024-06-15 20:03:37   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

四川茶友分享交流的茶品，“520”，未知产区、年份等信息，纯盲品，尝尝看

冲泡方式：

茶样约7.6克（散料），160ml思婷（仿古官哥窑），办公室桶装水，以90～95度左右水温控温冲泡，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，木质甜香，微微木质酸感，散发淡淡带有微酸的木质甜醇气息；

洗茶，花香悠扬，间夹草木甜香、木质甘香，茶汤散发草木植物甘甜气息，叶底花草甜香、草木甜香、木质甘香，挂杯花香、乳香、蜜甜香；

冲泡品饮，花香悠悠，不算馥郁，但是清雅怡人，山野花香，这种香型有点类似澜沧茶区或者无量山区域的茶品，入口清甜，初始近乎无苦无涩，汤水清润，甘冽，隐透淡淡植物清香，茶汤顺滑，顺喉而下，齿颊间草木甘甜感、些许植物青涩留存，喉头花草甜香回馈。

随冲泡，香气愈发清澈，复合花香，如山菊，似野兰，香气入汤，汤水含香，香氛在口鼻间萦绕，但是香韵留存略短，散逸得稍快，苦涩感略增，淡淡植物青涩于舌面、上颚覆膜，舌舔上颚略有摩擦感，苦涩随品饮略有累积但化开速度尚可，伴随着持续的生津回甘，涩感略有滞留，回甜与直接的甜感交织，润甜凸显，汤质不厚，汤感偏清冽但是茶汤有力，喝到这，这个韵味就有点类似临沧茶了，味显，甘苦相伴，涩感稍显，汤水清冽劲爽，如清泉潺潺，透清凉韵，喉韵清晰，舒爽，韵感律动持续并随品饮略有下沉，气感清透，如清风。

肠胃微有寒凉感，体感略有刺激性。

尾水甘冽，透花香，微苦涩，清甜甘凉。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香甜凸显，苦涩轻微，生津回甘持续不断，汤水甘冽，气感清透，清凉舒爽；

缺点：涩感稍显，微有累积略影响口腔舒适度，汤质不厚，香气、滋味丰富度以及汤感绵滑度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

略有点“小清新”的一款茶，山野花香，香甜凸显，苦涩相对轻微，味感刺激性小，汤水甘冽劲爽，透清凉韵，舒爽。

不知道为什么，脑海中突然闪过“清嘴”那个广告，跟当年那个小丫头的气质挺像。

虽略有涩感累积，但不粘留，无附着感，适口性初具，稍偏寒凉，根据个人体质可以选择鲜饮或者陈化待温润感提升后再喝。

整体风格类似临沧茶，后陈大概率也会与临沧茶近似，对于汤感醇厚度不要强求，重点欣赏其香韵的变化和体感的清透。

发烧友玩家级评级标准：3#中

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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