交作业：广隆一壶楼「2015金韵青饼」
2024-06-16 00:05:03   作者：慈航居士   来源：七子饼的江湖    浏览：

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金韵青饼，广隆生茶的进阶款，据说是偏重口味，这个风格我喜欢。

器具：150cc紫砂壶

投茶量：9.5克

用水：纯净水

润茶一道，挂杯香中等偏上，叶底香气纯正，显果蜜香，样茶仓储很好。

第1泡（8秒左右）：

茶汤入口即感到明显的苦感，涩感较轻，爆口感可以，并且不会是死苦死苦的那种，能体会到有甜韵，也许苦感太突出掩盖了甜度的感知。回甘不算爆裂，中等偏上，力道不错。

第2～3泡（10秒左右）：

苦感更突出，汤中含青橄榄香，这个香气我熟悉，喜欢。很扎实的茶汤，回甘力也有提升，喉底显润感，绵绵生津。典型的布朗茶风味。

第4～5泡（12秒左右）：

苦感略有下降，甜度凸显出来了，稠厚感不算突出，醇化感不错，爽口。有留存，余韵可以。

第6泡（15秒左右）：

茶味有所转弱，甜度依然在线，转出轻蜜韵，其他较稳定。

第7泡（20秒左右）：

显轻水味，茶汤还有一定滋味，可以持续往下泡。

第8泡（30秒左右）：茶汤滋味有点小反弹。

综合茶评：茶汤前段有较突出的苦感，整个过程的涩感都属于中轻度，加上甜度在线，入口有爆口感。典型的布朗茶风味，应该拼入了部分老曼峨的料子。稠厚感，粘稠感算不上优秀，适中程度。汤中含有个人比较喜欢的青橄榄香，回甘，喉底润感，余韵，对于只是该品牌进阶产品，用料算是比较实在了。

笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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