自选茶品——2024年坝卡囡单株（流星赶月普洱茶）
2024-06-24 10:25:58   作者：茶客老金   来源：茶客老金的品茶日志    浏览：

今年自选收藏的一款茶品，“流星赶月普洱茶”出品的2024年坝卡囡单株，海涛做的班章五寨里的坝卡竜挑采、坝卡囡挑采品质都非常好，今年“集邮”一饼坝卡囡单株，先喝附赠的品鉴茶样，随后抽时间拆饼。

冲泡方式：

茶样约8克，160ml思婷（仿古官哥窑），办公室桶装水，以90～95度左右水温控温冲泡，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，花果香、果糖甜香、木质甘香，散发带有果糖甜醇的木质甘甜气息；

洗茶，花果香悠扬，果甜香混合着草木植物甘香，茶汤水果糖甜，叶底花果甜香、果糖甜香、草木甜香，木质甘香，挂杯乳糖甜香、果糖甜香、蜜甜香；

冲泡品饮，果香悠悠，透着花香、果糖甜香、植物清香，香甜气息浓，入口甘甜，茶汤中透着淡淡烟香、蜜甜香，花果香浮于茶汤之上，香氛在口鼻间萦绕，齿颊间果糖甜感留存，些许植物清苦于舌根处微聚，微微薄涩上颚覆膜，苦涩化开速度快，生津回甘随之而来，茶汤顺滑，水路开阔，顺喉而下，过喉留甘，喉头花果香、草木甜香、木质甘香回馈。

随冲泡，苦感略增，涩感相对轻微，醇甜相对凸显，略带些许咸鲜，鲜爽度高，口腔味感直接，有冲击力，植物清苦敷于舌面但转瞬即逝，化开的同时伴随着持续的回甘，与直接的醇甜感交织在一起，结合口鼻间充盈的香氛，满口香甜感，只是些许苦韵留存以及微微薄涩累积影响了口腔舒适度，苦涩不粘留无附着感，品饮间歇化干净，口腔清爽甘凉，余味悠长，茶汤相对绵柔，但是有力，力道外显，气劲足，汤质相对饱满，形成“口腔压力”，有醇厚感，喉韵清晰，韵感来得稍缓，随品饮略有下沉，气感沉浑有力，缓缓向身体发散，毛孔微开，微汗，略有“微醺”，渐有通透感。

输出相对平稳，滋味干净纯粹，整体变化幅度不大，香气反倒是随冲泡有着细微的渐变，香韵呈现不错。

肠胃隐有寒凉感，体感略有刺激性。

尾水甘醇，透花香、果香、木质甘香，气力犹在，不空寡，韵味留存稍短。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香气馥郁，香韵佳，滋味足，苦涩相对轻微，醇甜凸显，回甘持久，汤质厚，喉韵舒爽，气感沉浑，通透。

缺点：水路细腻度一般，滋味丰富度以及汤感绵厚度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：9分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：9分

4、滑（汤感表现）：8分

5、气（茶气表现）：8分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

这款坝卡囡单株呈现的香韵表现不错，甘醇中透着些许变化，汤感绵厚，汤质厚重，滋味丰富度虽然一般，但后陈会走向甘醇、醇厚的路子，倒也不用太在意，气感沉浑有力，韵味的留存略短，这也是布朗山茶品的通病，除了老班章，其他几个寨子的韵味留存感表现都一般，不强求。

虽然苦涩相对轻微，醇甜突出，也具备一定的适口性，不过还是需要陈化后再喝，味感刺激性会降低，温润感和体感的舒适度都会有所提升，品饮愉悦感也会更好。

发烧友玩家级评级标准：4#下

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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