开汤:大益2005年501勐海孔雀青饼
2024-08-14 00:47:03   作者:慈航居士   来源:七子饼的江湖    浏览:

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点怎么样?前三泡呈现出足够的苦烈感,加上融合得不错的松烟香,梅子韵,蜜甜感,极具冲击力。从品饮角度,真不值,哪怕当前的价格比起最高位腰斩再打

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点

器具:130cc紫砂壶

投茶量:7.8克

用水:纯净水

闻干茶,显著的烟香,陈香,蜜香

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点

润茶一道,挂杯香浓郁,叶底香气纯正,烟香,梅子香,果仁香综合体,样茶仓储优秀。

第1泡(6秒左右):因为样茶含有相当一部分碎茶,选择快出。

茶汤入口就是苦烈感,加上显著的烟香,显得更有冲击力,随之而来的便是回甘,留存不错。喉韵略短。

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点

第2~3泡(6秒左右):苦涩感,甜度,回甘,冲击力论可圈可点,但水路方面,真有点显粗。明显的梅子韵,这种果酸感能很大程度舒缓了茶汤的浓酽感。余韵中规中矩。

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点

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第4泡(8秒左右):

茶汤的厚度,饱满感竟然有点往下的掉的趋势。当然浓强度,烟韵还是挺高的。不过才到这阶段,硬核指标就往下掉,有点不太乐观的征兆。

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点

第5泡(10秒左右):

茶味确实开始往下走了,这个续航力有点欠奉。蜜甜韵转换还不错,融合着送烟香,带点苦感,涩感较轻,舒适感还不错。

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第6泡(15秒左右):

这一泡茶味还好没有进一步往下走,跟前一泡基本一致,挺稳。

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第7泡(20秒左右):显水味。蜜甜感还算过得去,但达不到优秀的程度,烟韵挺稳,毕竟年份摆在这里。

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第8泡(60秒左右):没有出现小反弹,也没有进一步掉。

大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点

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综合茶评:

1.前三泡呈现出足够的苦烈感,加上融合得不错的松烟香,梅子韵,蜜甜感,极具冲击力。

2.第四泡开始就有点往下走的征兆,续航力有点跟不上,对于这个价格段位的茶是有点小失望。

3.水路从头到尾落实显粗,加上续航力的表现,可以推断,头春料比例不高。

4.从品饮角度,真不值,哪怕当前的价格比起最高位腰斩再打折了。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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