开汤：大益2005年501勐海孔雀青饼 2024-08-14 00:47:03 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
大益2005年501勐海孔雀青饼品质特点怎么样？前三泡呈现出足够的苦烈感，加上融合得不错的松烟香，梅子韵，蜜甜感，极具冲击力。从品饮角度，真不值，哪怕当前的价格比起最高位腰斩再打
器具：130cc紫砂壶
投茶量：7.8克
用水：纯净水
闻干茶，显著的烟香，陈香，蜜香
润茶一道，挂杯香浓郁，叶底香气纯正，烟香，梅子香，果仁香综合体，样茶仓储优秀。
第1泡（6秒左右）：因为样茶含有相当一部分碎茶，选择快出。
茶汤入口就是苦烈感，加上显著的烟香，显得更有冲击力，随之而来的便是回甘，留存不错。喉韵略短。
第2～3泡（6秒左右）：苦涩感，甜度，回甘，冲击力论可圈可点，但水路方面，真有点显粗。明显的梅子韵，这种果酸感能很大程度舒缓了茶汤的浓酽感。余韵中规中矩。
第4泡（8秒左右）：
茶汤的厚度，饱满感竟然有点往下的掉的趋势。当然浓强度，烟韵还是挺高的。不过才到这阶段，硬核指标就往下掉，有点不太乐观的征兆。
第5泡（10秒左右）：
茶味确实开始往下走了，这个续航力有点欠奉。蜜甜韵转换还不错，融合着送烟香，带点苦感，涩感较轻，舒适感还不错。
第6泡（15秒左右）：
这一泡茶味还好没有进一步往下走，跟前一泡基本一致，挺稳。
第7泡（20秒左右）：显水味。蜜甜感还算过得去，但达不到优秀的程度，烟韵挺稳，毕竟年份摆在这里。
第8泡（60秒左右）：没有出现小反弹，也没有进一步掉。
综合茶评：
1.前三泡呈现出足够的苦烈感，加上融合得不错的松烟香，梅子韵，蜜甜感，极具冲击力。
2.第四泡开始就有点往下走的征兆，续航力有点跟不上，对于这个价格段位的茶是有点小失望。
3.水路从头到尾落实显粗，加上续航力的表现，可以推断，头春料比例不高。
4.从品饮角度，真不值，哪怕当前的价格比起最高位腰斩再打折了。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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