交作业：山青花燃「威风」青饼刮风寨 2024-09-24 14:01:38 作者：無名 来源：七子饼的江湖 浏览：
过去一年或者更长时间，大益交易市场进入一个总体阴跌的通道，过往很多不太舍得入的茶，益粉开始有点小松动了。深圳一位茶友盯上这款2019年蜜韵很久了，
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刚刚收到一位朋友寄过来的茶样，说让我认真试试，对比这两款同时都用了易武刮风寨的茶，说说哪一款更有后期转化潜力。
红色版本的威风与易武吟游，我是都开过汤的，且发布过茶评的，首发时也入过这两款茶，个人比较偏爱易武茶，还真没有认真对比过这两款茶。
器具：140cc紫砂壶
投茶量：7克
用水：纯净水
润茶一道，挂杯香浓郁，叶底显浓郁花蜜香，略有一点果酸香，仓储优秀。
第1泡（8秒左右）：
浓强度适中，苦涩相对平衡，茶汤中的花蜜香与甜度均是不错，厚度适中，回甘可以，不算猛烈。
第2～3泡（10秒左右）：
浓强度与厚度提升明显，配合茶汤显著花蜜香，且甜度也可圈可点，茶汤整体的饱满感就出来了，绵中带刚，扎实感媲美一些布朗茶。生津延绵，舒服。
第4～5泡（15秒左右）：
各方面挺均衡，可以用一个字“稳”来形容；茶汤绵中带刚与蜜甜韵复合体，正是易武茶的迷人之处。
第6～7泡（20秒左右）：
茶味略有下降，绵细感，蜜甜感均保持得不错，适口性很好。
第8泡（30秒左右）：略显水味，茶汤的结构还算完整，绵感，蜜甜韵依然，有欲望持续往下泡。
综合茶评：
1.蜜甜感，绵细感的表现均不错，且从第二泡开始，绵柔中带点刚度，显得扎实有力，易武刮风寨不愧为易武茶当中的实力派。
2.韵味略显短，特意翻查了官方介绍，古树料占比不大，也是标配的上。从续航力的表现，应该以头春茶为主。
3.从中后段蜜甜韵转换，以及茶汤绵柔中透着劲道的表现，后面的陈化值得期待。
笔者简介：
只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，接触面相对较大。
凭着我们团队的经验和感官，以及茶的真实体验，作出相对客观的茶评，希望能给喜欢普洱茶的茶友一个参考。
作者：無名，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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