开汤|→今大福「大韵青饼」2014 2024-12-31 21:54:03 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
今大福「大韵青饼」2014普洱茶品质特点怎么样？茶汤入口便能体会到甜韵，厚度适中，转出轻轻梅子韵，有一定的苦涩感，平衡度可以。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：8.5克
用水：纯净水
第1泡（8秒左右）：
茶汤入口便能体会到甜韵，厚度适中，转出轻轻梅子韵，有一定的苦涩感，平衡度可以。
第2、3、4泡（8～10秒）：
浓强度提升明显，饱满度适中，涩感更加突出，算不上易化，甜度跟的上，整体汤感不会违和。回甘不算迅猛，表现还算可以的。生津绵延性可以。
第5～6泡（15～20秒左右）：
浓强度有所下降，厚实感也在往下走，甜度还是可以，转出了一些蜜韵，呈现不错的爽口度。涩感还是不太易化，水路略显粗。
第7泡（25秒左右）：茶味开始往下走，蜜甜不错。
第8泡（30秒左右）：显水味。
综合茶评：
1.用料有一些布朗茶的风味，但其呈现的涩感，大概率拼入很大比例勐宋茶。
2.前段有较高的浓强度，同时甜度也跟得上，加上样茶仓储优秀，已经转出一些梅子韵，陈韵，茶汤体现一定的茶力，也许用料级别的限制，大树茶比例不高，且有部分秋料，被其不太易化的涩感干扰，水路略显粗；中后段蜜甜韵转化趋势逐渐明朗，直到后段，乃至尾水，蜜甜感持续在线，且有轻轻冰糖甜。茶汤的前段虽有力，但愉悦感的峰值出现在中后段。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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