茶评:大益1401金色乔木青饼2014
2025-01-14 23:26:06   作者:慈航居士   来源:七子饼的江湖    浏览:

大益1401金色乔木青饼2014普洱茶品质特点怎么样?整个过程水路略显粗,因为一直都有不错的蜜甜感伴随,不会显得突兀。第六泡开始掉水,续航力一般,春茶用的少的缘故。

大益1401金色乔木青饼2014普洱茶品质特点

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器具:150cc紫砂壶

投茶量:8克

用水:纯净水

润茶一道,挂杯香浓郁,果蜜香,叶底香气纯正,显轻山楂香。

第1泡(8秒左右出汤):

茶汤有明显的苦感,涩感适中,显清晰的蜜甜感,轻轻的果酸感,有点向梅子韵转变方向,厚度适中。

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第2~3泡(8~10秒出汤):

厚度略有提升,蜜甜感与苦感相互辉映,水路略略显粗,茶汤整体还是呈现出一定力道与余韵,生津也随之而来。

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第4泡(12秒左右出汤):

浓强度略有下降,蜜甜感愈发明朗,爽口度不错。

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第5泡(15秒左右):茶味开始转弱,涩感开始冒头,蜜甜感维持得可以。此时生津延续性不错。

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第6泡(20秒左右):显水味,蜜甜感还在。

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第7泡(60秒左右出汤):没有出现反弹,出了点冰糖甜,要求不高的话还是可以持续往下泡。

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综合茶评:

(1)前五泡,茶汤苦与甜相互辉映,显轻果酸感,往梅子韵的转化方向,整体呈现不错的茶力,且有不错的回甘,各方面都指向布朗茶的风味特点。

(2)整个过程水路略显粗,因为一直都有不错的蜜甜感伴随,不会显得突兀。

(3)第六泡开始掉水,续航力一般,春茶用的少的缘故。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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