交作业：八角亭2005年乔木茶王青饼 2025-02-17 11:32:59 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
这款茶具备典型布朗烟香茶的风味特征，加上仓储一流，展现出一款优秀中期茶的特质。虽在细腻度上略有不足，但整体表现依然可圈可点，喜欢浓强度高烟香茶的茶友可以试试。
这是一位热心广州茶友分享的样茶，在这里再次表示感谢！
八角亭2005乔木茶王在市场有一定出镜率，起码在其品牌的体系内是明星茶，并且跟“黄大益”也攀亲带故，自然更加备受关注。当然，七子江湖最大的信条还是“入口为凭”。
干茶显轻烟香，果香，仓储优秀
器具：150cc紫砂壶
投茶量：9.5克
用水：纯净水
润茶一道
挂杯香中等偏上，叶底香气纯正，带有果酸感、微烟香与蜜香，整体香气层次丰富，仓储条件一流，令人期待。
第1泡（8秒出汤）
茶汤展现出较高的浓强度，苦涩平衡性好，苦甜交织，梅子韵明显，有稠感，回甘力也可圈可点，余韵略短，整体初段表现扎实。
第2～3泡（8～10秒出汤）
茶汤协调性进一步提升，蜜甜与梅子韵交织，轻烟感点缀其间，茶劲在线，整体呈现出立体感，稠感依然。生津延绵性良好，后续回甜丝丝入扣，舒适度高。
第4泡（15秒出汤）
茶力略有转弱，汤感依然饱满，源自有较好协调性支撑。温度降低后，茶汤显清甜感，整体表现温和。
第5泡（20秒出汤）
茶汤出现轻微水味，略显意外，但蜜甜感依然在线，整体表现尚可。
第6泡（30秒出汤）
茶味继续减弱，蜜甜感占据主导，稠感依然可圈可点，仍值得继续冲泡。
第7泡（60秒出汤）
茶汤出现小幅反弹，果胶感显现，蜜甜感自然在线，并转出轻冰糖甜，尾韵舒适。后续持续冲泡仍然值得期待。
综合茶评：
前四泡表现扎实，苦甜交织，蜜韵与梅子韵交织，轻烟香点缀，较好的协调性，汤感立体感强。唯一的短板在于水路的细腻度稍显不足。第五泡出现的轻微水味略显意外，但若因此判断其续航力不足则有失公允，皆因第六泡适当延长出汤时间后，茶劲虽减弱，但蜜甜感与稠感依然在线，尾段更转出轻冰糖韵，舒适感极高。
这款茶具备典型布朗烟香茶的风味特征，加上仓储一流，展现出一款优秀中期茶的特质。虽在细腻度上略有不足，但整体表现依然可圈可点，喜欢浓强度高烟香茶的茶友可以试试。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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