茶评：福今2014年「珍藏青饼」 2025-02-21 22:42:43 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
福今2014年「珍藏青饼」普洱茶品质特点怎么样？饼子采用了紧压工艺，十年陈了，样茶紧结度还挺高。
饼子采用了紧压工艺，十年陈了，样茶紧结度还挺高。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：9.5克
用水：纯净水
润茶一道，挂杯香浓郁，叶底显轻果酸香，蜜香，新鲜杉木香，香气纯正，仓储一流。
第1泡（8秒左右出汤）：浓强度与厚度均属于中等偏上，甜感不算突出，轻蜜韵，苦涩平衡度还算可以，苦感略略高一些，比起2013年珍藏，苦感明显下降了一档，回甘适中，喉底显轻润感。
第2～3泡（10秒左右）：
浓强度略有提升，苦感的直观感受变化不大，显一些果胶感，涩感稍微厚度也略升半档，回甘不算猛烈，延绵性可以，生津的延续性也值得肯定。
第4～5泡（15～20秒左右）：
整体茶味处于一个稳定状态，甜感与蜜感的转变趋势不太清晰，有点小遗憾。
第6泡（30秒左右）：茶味明显转弱，蜜甜感转换适中，没出现惊喜。
第7泡（60秒左右）：显水味
综合茶评：
1.前段呈现不错的扎实感，苦涩平衡性也不错，蜜甜感不算明朗，回甘也算是可圈可点；
中段有点中庸，甜感转换不清晰，稳定性可以；后段的表现呈现内质不太理想，续航力有点跟不上。
2.风味特点推测主料为勐宋这一带的生态茶，拼了部分布朗茶，春料不多。
3.2014年珍藏青的苦感比起2013的明显降了一些，前2泡的协调性表现一度让本人更偏向2014的，但后面的表现改变了看法，综合表现还是2013年珍藏青饼更能打。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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