茶评：福今2012年「精品青饼」（开汤日期：2025.2.23） 2025-02-21 22:48:10 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
福今2012年「精品青饼」一年前发过茶评，因为最近不少茶友入了茶样，应茶友的意愿，今天趁周末，特意重新冲泡该茶，做一次茶评，希望对大家有参考价值。
福今2012年「精品青饼」一年前发过茶评，因为最近不少茶友入了茶样，应茶友的意愿，今天趁周末，特意重新冲泡该茶，做一次茶评，希望对大家有参考价值。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：9克
用水：纯净水
开汤时间：2025年2月23日
润茶一道
叶底香气纯正，虽不算浓郁，但带有明显的山楂甜香，清新怡人。
第1泡（8秒出汤）
茶汤展现出一定的力度，苦涩感中等偏上，但平衡性较好，甜韵明显。水路略显粗犷，回甘表现尚可，整体给人一种扎实的初印象。
第2～3泡（10秒出汤）
茶汤浓强度有所提升，涩感更为明显，但厚度也随之增加，茶汤在口腔中留存感不错。虽然涩感化开的速度稍慢，水路依然偏粗，但茶汤内质丰富，展现出一定的层次感。
第4泡（12秒出汤）
浓强度略有下降，甜度表现依然出色，其他方面变化不大，整体稳定性较好，茶汤依然保持一定的力度与厚度。
第5～6泡（15～20秒出汤）
茶汤进入一个相对平衡的状态，甜度尤为突出，茶汤结构完整，并开始转出轻蜜韵，适口性显著提升，整体表现令人愉悦。
第7泡（30秒出汤）
茶力开始转弱，显轻水味，甜度依然在线，蜜韵逐渐显现，尾韵清甜，给人一种温和的收尾感。
第8泡（60秒出汤）
水味没有加重，蜜甜韵依然清晰，展现出不错的续航力。
综合茶评：
前段：茶汤的厚度、与甜度表现可圈可点，力道适中，水路虽因用料级别略显粗，但整体表现扎实，初段即展现出一定的内质与层次感。
中段：甜度成为主导，蜜韵逐渐显现，茶汤适口性水到渠成的节奏，整体协调性良好，给人一种渐入佳境的感觉。
后段：续航力表现不俗，蜜甜韵持续在线，尾水清甜，虽茶力减弱，但依然保持一定的风味完整性，带来些许惊喜。
这款茶虽因用料级别在水路上略显不足，但其甜度、蜜韵与续航力的表现，弥补部分短板，属于较高性价比的入门中期生茶。
收到样茶的茶友喝过后，希望在评论区能分享你的感受。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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