十七年陈藏，纯正易武韵｜鼎苑号2007年易武正山乔木青饼品鉴实录
2025-03-02 00:15:57   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在普洱茶的江湖世界里，“易武”二字始终是绕不开的黄金坐标。这座被茶界誉为“贡茶之乡”的古茶山，以柔甜细腻、气韵绵长闻名于世，昔日的之荣誉，全隐于“易武七村八寨”普洱茶的山野气韵之中。

而鼎苑号2007年出品的易武正山乔木青饼，在历经十七年昆明干仓醇化后，已将易武茶的魅力诠释得淋漓尽致。这款茶，自龑王家艾老师初次品鉴至今，已反复开汤数十次，越喝越觉其底蕴深厚。若你钟情于易武茶的“香、甜、柔、厚”，又追求老茶特有的陈韵与体感，这款茶值得你细细品味与玩味。

一、为何选它？十七年陈化的易武真味

普洱茶的魅力在于“越陈越香”，而真正经得起时间考验的老茶，需满足三个条件：原料正宗、工艺扎实、仓储干净。这款2007年的易武正山乔木青饼，出身易武核心茶区，精选乔木春料（昔日所说的乔木，也便是今日所说的栽培型古树），传统石模压制，干仓自然转化至今。十七年光阴，褪去了新茶的青涩，却将易武茶的兰香蜜韵与醇厚汤感打磨得愈发圆融。

核心亮点：

纯正易武血统：易武正山乔木原料，兰香蜜韵贯穿始终；

十七年昆仓醇化：汤色金黄透亮，仓储纯净无杂味；

高性价比老茶：对比同年份名山茶，价格亲民，品质却不输分毫；

体感强烈：茶气沉稳通透，饮后后背微热，手心发汗，喉韵深远。

二、品鉴实录：一泡茶里的时光流转

茶器：180ml柴烧壶

投茶：9.08克（建议茶水比1：20）

用水：山泉水

醒茶（洗茶、润茶两道）：干茶入壶，沸水快速润洗两道

汤体金黄透亮，茶底花香、兰香交织升腾，杯底蜜韵浓郁纯净，挂杯香呈花香、兰香，蜜韵足，仓储纯净。

初遇：金黄透亮，蜜香扑鼻

第一道茶汤入口，甜润感瞬间充盈口腔，回甘生津如清泉涌动，喉间泛起丝丝凉意。易武茶标志性的“柔中带刚”在此刻初显--汤感虽细腻如绸，茶气却直抵胸腔，后背微微发热。

渐入：兰香蜜韵，层层递进

二至五道茶汤，滋味渐入佳境。兰香蜜韵愈发显著，似山间幽兰绽放，蜜甜感与茶汤融为一体，毫无分离感。汤体饱满厚实，入口顺滑如饮米汤，生津绵长持久，饮后齿颊留香。尤为难得的是，茶汤的“活”与“透”——即便闷泡片刻，亦无苦涩滞留，反而激发出更浓郁的木质甜香。

高潮：茶气通透，体感酣畅

六至九道茶汤，茶性愈发沉稳。花蜜香显著，汤感依旧醇厚，喉韵如溪流浸润，直达胸腔。饮至第七道时，体感尤为明显：额头微汗，手心温热，通体舒畅。老茶客追求的“茶气通透”，在此刻得到印证。

尾声：甜润如初，余韵悠长

十道之后，刻意延长坐杯时间（闷泡），茶汤依然甜润饱满，尾水似冰糖清甜，叶底鲜活柔韧，兰香犹存。一泡茶毕，口腔中蜜韵萦绕长达半小时，喉头甘润如饮山泉。

三、老茶品鉴的关键点：醒茶与否，天壤之别

初尝此茶时，未醒茶直接冲泡，涩感略重，汤感稍显紧涩。经三日干醒（茶饼撬散置于紫砂罐），茶性被充分激活：涩感化为甘甜，汤感柔滑度提升，香气层次更加丰富。

建议茶友品饮前务必醒茶7-15日，方能体会其真实魅力。

四、老茶客的私藏推荐

1、年份真实，转化到位：十七年干仓存储，茶汤金黄透亮，无仓味杂味，陈香与蜜韵浑然天成；

2、性价比稀缺品：同年份易武老茶市场价普遍过万，此茶因存量稀少（仅余数十饼），以不足半价释出；

3、宜品宜藏：当前品饮正值黄金期，继续存放仍有转化空间；

4、适配场景：日常品鉴、老茶客私享、节庆赠礼。

五、来自老茶客的评价

“这是近五年喝到最惊喜的老易武”，龑王家广州老茶客陈先生品后如是感叹，“茶气比同年份刮风寨更刚猛，蜜韵却比麻黑更细腻”。

今年1月17日申时茶会上，当时在现场的多位资深茶人都曾提及这款易武茶在气韵方面的表现力——饮后通体舒畅却不刺激，正是老茶气韵通达的明证。

六、龑王家「艾老师选茶」手记

真正的好茶会自己说话。这款2007年易武正山乔木青饼，历经十七年昆仓醇化，将易武茶的“香扬水柔”转化为“气韵绵长”，品之，在口腔与身体间搭建起奇妙共鸣。如今老茶难寻，尤其是仓储干净、价格实在的纯料易武茶。此批茶品存量不多，愿有缘人莫再错过。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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