喝过老忙肺,方知临沧魂!紫玉06年老忙肺开汤实录,茶气直冲天灵盖
2025-03-04 01:15:51   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

这款2006年忙肺老茶不仅是紫玉茶厂的匠心之作,更是临沧茶区古树茶陈化轨迹的活标本。在名山茶价格飞涨的当下,它依然保持着山野的真诚,等待真正懂它的茶人。

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

自创立龑王牌小众名山茶文化品牌以来,我始终将忙肺茶视为心头挚爱。这份情谊始于2019年初遇新茶的苦涩震撼,又在白露时节见证其褪去青涩后的醇厚回甘中生根发芽。当2020年深入临沧茶山,品饮到永德仓紫玉茶厂2006年忙肺老茶的那一刻,那抹苍劲开阔的陈韵,让这份执着最终落地生根。从此与忙肺茶结下了不解之缘。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

一、茶山寻珍:紫玉茶厂2006年忙肺老茶

2020年春茶季,龑王家团队前往永德忙肺寻茶时,在当地一茶农家与这款老茶不期而遇:轻启棉纸的瞬间,陈年烟香裹挟着山野气息扑面而来,其特征:

干茶:条索黝黑油润,如墨玉泛着光泽,细嗅有木质烟香

汤体:蜜黄油润,如琥珀凝光

香体:烟香→陈香→药香→蜜香→梅子香的层次渐变

气韵:劲道十足,体感强烈,饮后心胸开阔,通体舒畅

叶底:柔韧鲜活

永德仓2006年忙肺老茶

寻茶回昆明后,就立即同忙肺村的老朋友要了数件紫玉茶厂2006年忙肺老茶。这批茶品是留着自己日常饮用的,可惜的是,因龑王家诸多老朋友对忙肺茶的青睐有加,加之龑王家当年推出的忙肺古树小饼数量有限,也就将这批老忙肺茶拿来分享了。

永德仓储2006年忙肺老茶

二、品鉴实录:穿越时空的味觉之旅

1、茶品溯源

原料:2006年忙肺正山古树春茶

仓储:2006-2020年永德茶山仓自然陈化,2020年至今转存昆明干仓

形态:传统石模压制,400克圆茶

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

2、品鉴实录

取6克样(醒茶一年有余),以120ml柴烧壶冲泡,两道沸水醒茶后茶底泛起烟香;挂杯香,烟蜜香裹挟着药香,馥郁纯净。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶洗茶润茶头道汤体

1-3泡·初绽:金黄油亮的茶汤入口,陈年烟蜜香在口腔绽放,特有的忙肺苦韵如惊鸿掠水,转瞬化作汩汩生津。此时茶气初显,喉间似有山风穿行,杯底残留的梅子香暗藏玄机。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶品茗头道汤体

4-6泡·盛放:茶汤转为蜜蜡色泽,饱满度达到巅峰。梅子韵与橄榄甜交织缠绵,茶气自丹田升腾,额间微微发汗,四肢百骸渐生暖意。此时细啜,能在浑厚中捕捉到原始森林的野性气息。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶品茗第四道汤体

7-9泡·余韵:汤色渐淡而滋味不减,蜜甜中透出清凉感,如饮山涧清泉。闷泡后的尾水竟重现新茶时的鲜活(原野清香),叶底释放出春日山花的芬芳,印证着原料的优良血统。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶品茗第五道汤体

3、味觉密码

多香交织:初段陈香、烟香、蜜香、药香沉郁,中段梅子香灵动,尾调原野清香绵长

五味调和:苦如惊鸿掠影,甘似山泉奔涌,涩若薄雾消散,甜比崖蜜醇厚

喉韵绵长:饮后半小时仍觉胸腔开阔,手足温热,老茶气韵绵长不绝

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

4、产品亮点

仓储标杆:永德茶山仓奠基+昆明干仓转化,双重陈化优势

品藏俱佳:当前适饮期,仍具十年以上转化空间

收藏价值:目前市面存量稀少,堪称临沧老茶标杆之作

三、老茶客说:临沧茶的陈化典范

普洱茶藏家张中平老师一评忙肺茶(2006年忙肺老茶):云南临沧地区的茶大多贵新不贵陈,忙肺茶是个例外,愈陈愈香。忙肺茶,堪称是临沧茶典范,而忙肺老茶更是临沧茶中的典范之典范,味厚重,刺激性强,香气浓郁,苦味重但入口即化,回甘快而明显,内含物质丰富,有“普洱茶味精”的说法。

普洱茶玩家老茶人张老师评忙肺

普洱茶藏家张中平老师二评忙肺茶(蓝版「2021忙肺」古树茶小饼):在名山古树茶中,忙肺茶的价格还在低位,这也是我推荐的主因之一。近半年来,喝中长期茶为主,这两天品2021年的忙肺生茶,另是一番滋味。忙肺古树茶,汤粘稠度高,茶汤入口,味酽凛冽,感到非常饱满厚实。香气馥郁,蜜香浓。由于是新茶,味略有苦涩,苦涩皆能快速化开。这是一款不错的茶,诚意推荐。

普洱茶玩家老茶人张老师看忙肺

龑王家艾老师品评忙肺茶(喝忙肺茶的必知三个真相):其一,忙肺茶贵陈不贵新,新茶苦涩张扬,三年始显真味,十年方成气候;其二,忙肺茶饮后有久久不能忘怀的忙肺味,源自永德忙肺“大叶群种”天生具备“越陈越醇”的古树基因,后期转化空间堪比勐海老班章、古六中的易武;其三,忙肺茶隔年香(隔年见真章)当年茶青存放至白露后苦涩锐减,蜜韵初现。

龑王牌蓝版忙肺古树普洱茶

四、致茶友:龑王家为什么坚持做忙肺茶?

在这个追求即时满足的时代,忙肺茶教会我们等待的智慧。就像这款2006年的忙肺老茶,初制时不过是山间普通春料,却在岁月里修炼出令人震撼的层次。龑王家之所以深耕永德忙肺这味名山小众茶,也是基于2006年这款教科书级忙肺老茶的魅力所在。

图为蓝版2021忙肺古树小饼

五、藏新尝老:蓝版「2021忙肺」古树茶小饼

对于真正懂茶之人,忙肺茶的魅力在于时光雕刻的耐心。新茶的苦涩是未来的邀约,正如龑王家出品的蓝版「2021忙肺」古树茶小饼——精选当年忙肺古树头春纯料,以传统石模压制,正是为二十年后的茶席埋下的时光胶囊。

蓝版2021忙肺小饼

品名:蓝版「2021忙肺」古树头春小饼

规格:200克/饼,5饼/提

原料:永德忙肺正山古树头春

工艺:手工杀青/传统石模压制

仓储:昆明纯干仓自然陈化

单饼尝鲜价:268元

整提收藏价:1280元

潜力预判:参照2006年老茶转化规律,五年见陈香,十年显梅韵。(据广州茶友反馈,蓝版「2021忙肺」古树茶小饼已现烟蜜香。)

蓝版2021忙肺小饼

老茶客私藏建议:

现饮:取8克老茶配紫砂壶,感受岁月沉淀

收藏:整提原箱存放,保持环境洁净通风

对比:与新茶同泡,见证时光魔法

结语:毕竟,好茶会说话——这款2006年忙肺老茶不仅是紫玉茶厂的匠心之作,更是临沧茶区古树茶陈化轨迹的活标本。在名山茶价格飞涨的当下,它依然保持着山野的真诚,等待真正懂它的茶人。待来日,2006年忙肺老茶已成绝响时,龑王家推出的蓝版2021忙肺小饼也是不错的选择。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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