茶评：大益1801「益品功夫」青饼 2025-04-17 17:07:25 作者：慈航居士 来源：七子饼的江湖 浏览：
从汤色及口感判断，当年应该用的是4～5年的陈料，这是一款中度烟香茶，算不上爆烟，烟香很大程度浮于表面，局限性在嗅觉，应该是用陈料加上去的烟香，融合度略有不足。
器具：130cc紫砂壶
投茶量：8克
用水：纯净水
润茶：润茶一道，挂杯显烟蜜香，不算浓郁，叶底还是中度烟蜜香，果酸香，仓储一流。
第1泡（10秒左右）：浓强度中等偏上，适中烟香，厚度可以，丰富感适中，回甘不算猛烈，也算明显，随后的生津度不错，有一定的余韵。
第2～3泡（15～20秒）：浓强度提升明显，烟蜜香保持得可以，烟香与茶的融合度还需要时间，涩感适中，苦感会更突出一些，苦中混合蜜甜感，茶汤显得有茶劲，且尾段显浪式生津，满口唾液。
第4～5泡（20秒～30秒）：茶味有所转弱，茶汤处于一个平衡状态，烟香变得较轻，爽口度与蜜甜感相得益彰，适口性很高。
第6泡（60秒左右）：主基调为爽甜，混合轻蜜味，茶味进一步转淡，汤质紧致性还在。
第7泡（60秒左右）：显水味，爽甜感还在，可继续往下冲泡。
综合茶评：
从汤色及口感判断，当年应该用的是4～5年的陈料，这是一款中度烟香茶，算不上爆烟，烟香很大程度浮于表面，局限性在嗅觉，应该是用陈料加上去的烟香，融合度略有不足。
前段有中等偏上的浓强度，显烟蜜感，甜度也在线，呈现一定的茶劲。尾段的浪式生津及延绵性，舒适感好。
中后段烟香散的有点快，带轻蜜感的爽甜逐渐占主导，不是追求味蕾冲击，此时为适口性很好的阶段。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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