茶评:福今2007年茶王青砖 2025-04-22 16:41:16 作者:慈航居士 来源:七子饼的江湖 浏览:
福今2007年茶王青砖普洱茶品质特点怎么样?主料大概率是勐宋茶为主料,拼入部分布朗料,骨架感不够硬朗。前段茶汤表现比较平和,也许是压得太紧出汤节奏没把我好的部分缘故。
润茶:润茶一道,40秒左右出汤,挂杯香中等偏上,叶底显成熟蜜香,轻梅子香,典型的广东干仓,香气纯正。
第1泡(12秒左右):已经适当延长了出汤时间,但实在太紧,加上润茶也润得不到位,滋味还淡,有一些爽甜感。
第2泡(15秒左右):浓强度上来了,轻陈韵,厚度适中,甜度与回甘力均在线,余韵略短。
第3~4泡(20~30秒左右):强度持续上升,涩感稍微明显一些,转出一些梅子韵,转出一些蜜韵,蜜甜感可以,厚度略有提升,与“厚实”还有点距离。回甘与生津也开始释放出来。
第5泡(30秒左右):茶味开始往下走,甜感维持得还算可以,均衡度更好,其他方面变化不大。
第6泡(60秒左右):显水味,蜜甜还在。
综合茶评:
主料大概率是勐宋茶为主料,拼入部分布朗料,骨架感不够硬朗。
前段茶汤表现比较平和,也许是压得太紧出汤节奏没把我好的部分缘故。
到了中段,浓强度有提升,但与“厚实感”还有点距离。蜜甜感可以,同时带一定的涩感,茶劲中等偏上,这个口感也印证主料是勐宋的推测。
后段比较平稳,基于已经十八年陈的茶,作为福今比较早期的出品,特别是福今粉,值得试试。
作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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