19年陈,紫玉2006年忙肺古树茶,喝过才懂什么叫“隔年香”?
2025-04-23 23:22:07   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

在普洱茶界素有“班章王,冰岛后,忙肺藏着陈年宝”的说法。这款紫玉2006年忙肺古树茶历经三个普洱茶转化周期(每五年为一周期),已进入黄金品饮期。

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临沧永德忙肺茶,这是龑王家创牌以来一直力荐的小众茶。之所以反复推荐忙肺茶,缘由有三:其一,忙肺茶,贵陈不贵新(陈韵天成);其二,饮后有久久不能忘怀的忙肺味(味觉记忆);其三,忙肺茶有隔年香(隔年见喜)。

图为紫玉牌2006年忙肺古树老茶

图为紫玉牌2006年忙肺古树老茶

诸多新创的小微茶企品牌,在创牌初期都会选择先深耕性价比较高的临沧小众茶,随后,再向勐海茶区、易武茶区发展。龑王家在创业初期,最先推荐的茶品也是临沧茶中藤条茶、忙肺茶。

这么多年以来,龑王家依旧大力推荐忙肺茶,也可以说是不忘初心吧。忆想当年,若没有当时的忙肺古树小饼爆款单品,也就没有现如今的龑王家了。最为重要的还是忙肺茶自身的品质特点,这味小众茶确实很有特点,很出众。

图为紫玉牌2006年忙肺古树老茶

图为紫玉牌2006年忙肺古树老茶

一、再述忙肺茶的三大特质

1、陈韵天成:时光雕刻的茶中隐士

新茶时期的忙肺总带着几分倔强,浓烈的苦涩劝退了不少茶客。但懂它的人知道,这恰似少年锋芒,需经岁月打磨。存放三年初见温润,五年显露蜜韵,待到十年陈期,茶汤里便会绽放出令人惊叹的兰香陈韵。正如艾老师常说的:“忙肺茶是位大器晚成的君子,耐得住寂寞,才守得住芳华。”

永德仓储2006年忙肺老茶

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

2、味觉记忆:唇齿间的时光密码

曾有茶友打趣道:“喝过真正的忙肺老茶,就像在舌尖烙了印章。”这种独特的味觉记忆,源于忙肺茶区特殊的土壤成分与古树品种。茶汤入口时鲜明的烟香蜜韵,饮后喉间持久的甘蔗甜,以及两颊汩汩不绝的生津感,共同编织成独特的味觉密码。很多老茶客闭着眼睛啜一口,便能笃定道:“这是忙肺的味道。”

忙肺老茶

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

3、隔年见喜:愈久愈醇的时光馈赠

在普洱茶界素有“班章王,冰岛后,忙肺藏着陈年宝”的说法。这款紫玉2006年忙肺古树茶历经三个普洱茶转化周期(每五年为一周期),已进入黄金品饮期。历经19年时间的“熬制”下,将当初的苦涩“熬制”成了陈韵,却又保留了古树茶特有的筋骨。龑王家老友曾笑称:“存茶如养玉,忙肺就是那种越养越通透的宝贝。”

图为蓝版2021忙肺古树小饼

图为蓝版2021忙肺古树小饼

二、十九年陈化,光阴淬炼好茶味

在打开紫玉2006年的忙肺古树茶饼棉纸的瞬间,陈香混合着干爽的蜜甜气息扑面而来。茶饼边缘有自然脱落的现象,在醒茶罐中醒茶半月有余竟透出几缕野生菌类的菌香——这是优质干仓陈化的印记。

前五泡茶汤如同打开记忆匣子:2001年入行的老茶商喝出了早年勐海茶厂的烟熏工艺;90年代喝港仓的老饕尝到了教科书式的陈韵;而年轻茶友则惊喜于汤中跳跃的冰糖甜。这或许便是老茶的魅力,不同阅历的人能喝出不同的光阴故事。

茶友对忙肺茶的评论

六至十泡渐入佳境,茶汤金黄清澈,蜜香中浮起淡淡药香。此时滋味最是熨帖,像冬日围炉时祖父讲述的往事,温暖醇厚又不失筋骨。待到十五泡后煮饮,细品,竟陈年老易武茶的韵味。

三、品鉴实录:老茶客的味觉盛宴

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

在近日的谷雨申时茶会品鉴中,选用120毫升的紫砂壶,取样6.71克冲瀹品鉴,两道滚水醒茶后,陈香混着野蜜甜弥漫茶室。

头三道茶汤:茶汤金黄油亮,入口如饮山泉蜜。烟香裹着蜜糖在口腔化开,舌底鸣泉,后背微微发汗。有茶友惊呼:“这力道,堪比班章。”

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

中三道茶汤:汤色转作琥珀,杯底挂香持久。滋味愈发饱满,喉间回甘似嚼过新鲜甘蔗,两颊生津如泉涌。老友眯着眼:“像极了早年喝过的宋聘号,只是少了些仓味。”

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

后五道茶汤:茶性渐显温柔,蜜甜中浮起兰花香。十泡后闷煮出的茶汤,竟透着六堡茶的槟榔韵。艾老师感叹:“好茶如良朋,初识惊艳,久处愈知其妙。”

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

结语

看着茶台上舒展的墨绿条索,艾老师说起龑王家的创业故事:“当年用忙肺茶敲开市场,不是因为它完美,而是它的真实。”近日启封的这饼老忙肺茶,茶饼边缘已微微松散,但撬开的断面里,条索黝黑油润。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

对于收藏者,这款茶是穿越周期的潜力股;对于品饮者,它是打开临沧茶味的钥匙;而对艾老师而言,这是永德仓19年守候的答卷——茶汤里住着制茶人的匠心,也藏着时间给出的答案。

温馨提示:紫玉牌2006年忙肺古树饼,限量98饼,静待知味人。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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