如何品鉴2018年藤条古树茶（普洱生茶）？
2020-04-21 18:12:04   来源：爱普茶网    浏览：

“我要一提，以前喝过些坝糯藤条茶……再加一提我给朋友们分享下。”从忙肺古树茶，到藤条古树茶，一款接着一款的，做成了爆品。期间，还有几位茶行业的朋友，买去品饮试喝……为什么经过艾文华老师推荐过的茶品，都能把她做成一款爆品呢？我也曾反复思考过这个问题，到底是为什么呢？

我只是认真地做了这件事情，第一，如果这款茶品被我看中了，我就会反反复复的试喝，反反复复地开汤品饮；第二，我会在不同的新媒体平台分享相关的茶叶知识；第三，茶友在咨询这款茶品时，我会认真的解答；第四，这个最为重要的是，茶友收到茶品后，我会像茶友请教一些关于这款茶品的品后感……给茶友分享一款茶品，我是用心的；自己泡茶，我也是用心的，自己品茶，我也是用心的。这无数个“用心”，或许是所谓“爆品”的原因吧。

艾老师推荐的茶，不是每个人想买就能买得到的。这也是我做茶的一个守则。我们行业的从事人员，将我的这个“守则”说成是“看人卖茶”。

近期，一直忙着新茶的事情，2020我们主推的“忙肺小饼”这几天开始压制了。在忙肺小饼正式上市之前，先和茶友分享这款数量不多的古树藤条。

藤条茶饼形。

在云南普洱茶产区，藤条茶名气最大的片区，当属临沧坝糯藤条古茶园，其次是普洱市茶区的老乌山古树藤条茶园。从艾老师这几天的做茶经验总结来看，藤条茶比较明显的一个特征就是茶毫多，有茶友说成是“银毫披身”。

当然了，藤条茶之所以茶毫比较凸显，这与藤条茶的采摘手法有直接的关系。但具体某一款藤条茶品来看，有的在外形看上去显毫，有的看上去不显毫，这也茶品的制作工艺有关。

“好茶是有共性的”，一般来讲，藤条古树普洱茶的共性，一是茶毫多，二是汤感的鲜爽度、甜度好。

就艾文华老师推荐的这款藤条古树茶品来讲，艾老师将其口感、滋味总结为四个字：毫香蜜韵。由于这款藤条古树的茶毫比较多，在冲泡品饮过程中，茶毫呈现出来的毫香（以及鲜爽度，茶毫越多，口感滋味呈现出来的鲜爽度就越高）比较占优势，其次是这款茶品的甜度高。

老茶人张老师购买藤条古树后拍的摄影作品。

茶品信息

品名：藤条普洱茶（生茶）

年份：2018年

净含量：357克/饼

规格：357克/饼，7饼/提，6提/件

配料：云南临沧大叶种晒青茶

藤条茶叶底

综合推荐：茶饼圆润饱满，条索壮实，银毫显著，杯香以花香显著，汤色黄明透亮，滋味纯净，入口清凉甜润，带有冰岛茶独特的甜韵，回甘生津强烈，叶底柔韧鲜活。

茶友评价1：茶不错，非常甜水。

茶友评价2：现在品藤条古树茶，越来越有感觉了。以前，喝老茶多，习惯了老茶的醇厚口感。现在品味藤条茶的清新脱俗感，与老茶泾渭分明，是另一种全新的感觉。

茶友评价3：今天将藤条古树茶拿与师兄去品了，他对茶香的评价，一个字“妖”。

另记，茶友们在品饮这款茶品，正常冲泡按照茶水比1：25的投茶量即可；老茶友可以适当增加投茶量。

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