老茶笔记：下关蓝印「2018年下关沱茶下关蓝印官方品鉴」 2020-05-24 23:44:11 来源：下关沱茶订阅号 浏览：
下关蓝印饼茶优选布朗、景迈、冰岛西半山三个茶区优质古树晒青毛茶拼配而成。汤色金黄透亮，香气蜜糖香馥郁、高扬带花香，香入水，入口芳香四溢，杯底挂杯香馥郁；滋味浓醇，苦感明显
下关老茶，在岁月里酝酿出别样的滋味，形神兼得，意韵深远，经典老茶永流传。
下关蓝印
时间：2020年5月上旬
仓储：下关，单饼储存
生产日期：2018年8月
工具：120ml盖碗
投茶量：8.5g
润茶：一遍，3s
干茶
干茶外形：饼形圆正，色泽青褐油润，条索肥硕紧结，白毫显著；
干茶香气：蜜糖香明显。
开汤品饮
初段（1-2泡）：出汤时间3-5s，汤色浅黄透亮，香气蜜糖香馥郁、高扬带花香，香入水，入口芳香四溢，滋味甜醇，回甘生津快，杯底挂杯香馥郁；
中段（3-10泡）：出汤时间5-15s，汤色金黄透亮，香气蜜糖香浓郁、持久，滋味浓醇，苦感明显，汤质厚实、饱满，口感丰富，协调性好，回甘生津快且强烈、持久，杯底挂杯香浓郁。
末段（11-12泡）：出汤时间20s，汤色黄透亮，香气纯正，滋味醇正、透水，涩感明显，回甘生津持续。
叶底嫩匀柔软，色泽绿黄、明亮。
总结：下关蓝印饼茶优选布朗、景迈、冰岛西半山三个茶区优质古树晒青毛茶拼配而成。汤色金黄透亮，香气蜜糖香馥郁、高扬带花香，香入水，入口芳香四溢，杯底挂杯香馥郁；滋味浓醇，苦感明显，汤质厚实、饱满，口感丰富，协调性好，回甘生津快且强烈、持久。
图文来源：下关沱茶订阅号。
爱普茶网转载本文，仅作交流学习之用，如涉及版权等侵权问题，敬请告知删除。
普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310
上一篇：黎明往事熟茶礼盒：发酵的法则，时间的艺术
下一篇：老茶笔记：1959金苍洱沱茶「2017年下关1959金苍洱沱茶官方品鉴」
备案号：