2004年五星砖王普洱生茶，一种成熟的霸气「茶叶品评」
2020-05-25 00:21:26   来源：双陈    浏览：

基本信息

压制单位：中茶公司

生产工艺：普洱生茶

产品规格：300克/块

生产时间：2004年

入库时间：2004年

仓贮单位：双陈专业茶仓

原料特性：精选班章、班盆、广别老寨乔木古树春茶原料。

冲泡准备

冲泡方法：双陈泡茶法

煮水器具：汀壶

冲泡器具：双陈十二式——弯嘴水平

投茶量：每100ml水投茶4.5克

用水：太和山泉

温度：27.6℃

湿度：55%

干茶品评：干茶呈浅褐色，芽毫红黄，条索清晰，整体嫩度较高；茶砖压制较紧结，砖面为明显的松烟香和甜香。

冲泡品评

润茶：沸水10s

汤色金黄明亮，香气为浓郁的松烟香和少许的新木香。

第一冲：沸水，即冲即出

汤色栗黄，茶汤油亮诱人；香气以松烟香为主，有少许花香；茶汤入口滋味浓厚，苦涩明显，茶性较强。

第二冲：沸水，即冲即出

汤色栗黄稍深，茶汤油润；香气仍以松烟香为主，花香更加清晰；茶汤滋味浓厚，苦涩强劲有力，生津回甘明显。

第三冲：沸水，即冲即出

汤色栗黄稍深，汤体通透诱人；汤面花香更加清晰，松烟香变得更加淡雅，汤中花香鲜灵；茶汤入口苦涩细腻，且转化迅速，饮后生津迅速，口腔持久润泽。

第四冲：沸水，即冲即出

汤色栗黄明亮；汤中花香为主，有少许烟香；茶汤入口甘苦相连，但滋味更加柔和，甜润感也明显增加。

第六冲：沸水，10s

汤色转为浅栗黄；香气以清新的花蜜香为主；苦涩细腻，清甜爽口，饮后生津细长。

第八冲：沸水，20s

汤色浅栗黄；香气转为甜蜜香为主，开始出现青木香；茶汤入口清甜如蜜，清新爽朗。

叶底审评：叶底呈栗色，芽叶舒展度与嫩度较高，香气为淡淡的松烟香和花蜜香。

仓贮审评：此茶仓储十分优秀，从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的原料、纯净的仓储，再加上16年的陈期，使其褪去早年的青涩，呈现出一种成熟的霸气韵味。

综合审评：汤色呈栗黄色，油润感明显；汤面烟香浓郁，传统工艺风味足，汤中花香馥郁，持久不散；茶汤入口甘味足，继而苦涩明显，茶性较强，苦涩迅速转化后带来持续的生津和回甘；滋味浓厚，茶滋层次感丰富，几冲后茶汤出现冰甜感，饮后喉韵甜润持久，回味足，茶气感非常明显。

双陈2020年会员分红茶——庄主优选首款生熟茶品已上市。同时，“庄主亲手选，优品中老茶——庄主优选全国品鉴会”也将在5月24日—31日，在双陈普洱全国门店举行，欢迎各位茶友到店品茗。

图文来源：双陈，经授权爱普茶网转载。

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