芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶
2020-06-11 17:10:23   来源:芒嘎拉    浏览:

芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶,总给人以婀娜多姿的美感。入口微微苦涩,回甘生津绵长,香气中有隐隐的蜜香和糯香感,水路比较细腻,给人以厚、滑、饱满、茶气纯正、内涵丰富的感觉。

芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶

类别:普洱茶生茶

规格:357g、200g、100g

年份:2004年—2020年

价格:2020春茶价格1480元/饼,年份越久价格略有上浮

包装:双层棉纸包饼+笋壳扎筒+环保纸箱

产区:勐海茶区南糯山半坡老寨

海拔:1400-1600米

树高:3-6米

树龄:300-600年,部分古茶树树龄在700-800年左右

芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶

芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶

生态环境:南糯山半坡老寨,山高谷深、植被茂密,古茶园中土壤以粘性土壤为主,最有利于茶树生长,且茶区内云雾日长,茶叶品质高。

口感特点:南糯山,总给人以婀娜多姿的美感。入口微微苦涩,回甘生津绵长,香气中有隐隐的蜜香和糯香感,水路比较细腻,给人以厚、滑、饱满、茶气纯正、内涵丰富的感觉。

芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶

冲泡说明

器具准备:150cc盖碗、公道杯、品茗杯、茶针、茶夹、茶荷、茶匙、烧水壶

芒嘎拉南糯山古树茶普洱茶生茶

冲泡步骤

1、撬茶

从茶饼正面撬茶,用茶针层层拔起茶叶,保证茶叶条索完整。

2、投茶量

投茶量一般在8~10克之间,具体也可视个人饮茶的浓淡而定。冲泡紧压茶,建议块状与散状配比,这样可以达到调汤的效果,浓淡更容易控制,耐泡度高、协调性好。

3、温杯洁具

投茶之前进行温杯洁具,保证器具干净、卫生,为冲泡、品茗做好准备。

4、投茶、闻香

将准备好的干茶投入盖碗中,盖上杯盖,轻轻摇晃盖碗,轻嗅茶香。这一过程也是醒茶的过程,能够让茶叶更好的释放出香气和滋味。

5、润茶

润茶时,注水讲究轻缓,水柱不能直接浇在茶叶上,切忌高冲注水;润茶时,出汤讲究快进快出,忌长时间浸泡,做到快进快出,避免营养物质流失。

6、注水

冲泡南糯山,选择中水线偏细注水。注水时,在盖碗的空杯位注水,避免水柱直冲茶叶,保证茶汤具有较好的融合度和凝聚力。

7、出汤

出汤时,同样要缓、要稳,这样汤与香的融合度,茶汤的稳定性会更好,喝起来的愉悦感会更强。

注意点:无论是润茶还是正式冲泡的环节,当壶中的水烧开后,需将水静置大约几秒的时间,待沸腾的水平静之后,将壶口的水蒸汽倒掉,再进行冲泡,水稳定了,冲出的茶汤自然稳定。

另外,不应使用反复烧开的水泡茶,在泡茶过程中,如果水凉了,只需加入新的水,烧开后再进行冲泡!

图文来源:芒嘎拉,经授权爱普茶网转载。

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