董帅茶业:「醇韵」的香甜味,你喝了没办法忘记 2020-07-17 00:32:38 作者:董帅茶业 来源:董帅茶业 浏览:
「醇韵」生茶,一款香甜型非常高且价格实惠的产品。作为董帅茶业2020年下半年的列茶品之一,它有着非凡的意义。
首先,这款茶是继「忙肺小饼」后的又一佳作,有着承上启下的作用。其次,让大家都喝得上靠谱儿、好喝的茶,是董帅茶业一直坚持做茶的根本。此外,“需要山头,但不完全山”,老料新压,为茶友送上协调性高,好入口,并且还实惠的生茶。
众所周知,今年受疫情,茶行业同其他行业一样受到严重影响,以往合作伙伴、爱好普洱茶的人,买茶都是成件的,但今年的消费理念变了。而茶友们想喝茶,但是由名山名寨茶太贵而望而却步……。那么我们就想,在山头的基础上能不能出一款高质量并且价格非常实惠的茶品供茶友分享。于是就有了“醇韵”这款临沧茶。
醇:百科可查,释义为“有机物的一大类”,意指“纯正,纯粹”。
韵:和谐悠扬,意味—“风、气、味”。
这两个字组合在一起,构成了比较别致的称呼。而用来作为一款茶的名称,更显得契合或者说贴切了“茶作为生活的一部分,它更需要贴近生活,又要高于生活”。
其实选名初期,也是比较费心的。为了凸显这款茶的特点,花了不少功夫,在反复的对比,“醇韵”应运而生。
董帅茶业从成立之初,一直以临沧茶作为主打产品,不管是在原料上,还是工艺上都有着深厚的基础,特别是用料这块,历来秉持的都是“为茶友做好茶的”的理念。从过去打造的几款爆品可以看出,“用心做好茶,就不愁没销量”。于是在这样做茶的理念和态度下就一直延续了下来。
那为何选2019年的料子来做呢?
第一,去年的散料,放到今年,可以说它本身的一些青味和刺激性的味道已经散得差不多了。散料与空气的接触面较大,所以更容易转化,那么此时拿来压成饼最合适宜,入口也比较好入。特别是对于那些强刺激性而不太喜欢的茶友来说,「醇韵」生茶口感恰到好处。
第二,「醇韵」统一压制成357克/饼,这其中有两个目的:其一是让茶友是既能喝,又能存;其二357克的饼,送礼比较适合。下半年伊始,不仅自己能喝到好茶,还能为亲朋奉上一份健康又好喝的礼品,何乐而不为呢?
不过话说回来,任何茶品,都必须得以“好喝才是硬道理”为宗旨,下面我们就从冲泡品鉴环节上来为茶友解读一下这款茶。
董帅茶业2020年醇韵(生茶)
规格:357克/饼,7饼/提
冲泡品鉴
外形:饼形周整,干茶色泽,松紧适中,条索肥硕匀称。
投茶量7克,150cc盖碗,珍茗水(沸水中的静水)冲泡。
醒茶:闻杯香(热嗅)香气高扬(兰香)。
第一泡:汤色清黄,入口清淡,甜度高,汤感饱满,回甘迅速,挂杯兰香。
第二泡:汤色明黄,水含香,甜度高,微涩,回甘生津,汤感好,杯底留香。
第三泡:汤色金黄,入口微苦微涩,甜度高,茶汤饱满香浓,回甘生津,韵味足。
第四泡:汤色金黄透亮,茶汤饱满平稳,热嗅茶杯香气高扬,韵味强;滋味浓淡适宜,回甘生津明显,喉韵凸显,有体感。
第五泡:汤色金黄明亮,甜度一如既往的高,微苦微涩,茶汤饱满。
第六泡:汤色金黄,汤感饱满,香甜持久,微苦微涩,回甘生津。
第七泡:汤色明黄透亮,茶汤平稳,入口轻柔,韵感十足。
第八泡:延迟15秒出汤,汤色金黄明亮,入口微苦微涩,汤感饱满且平稳,回甘生津迅速。
第九泡:延迟25秒出汤,汤色金黄明亮,入口甜中带淡淡涩感,汤感饱满,回甘生津迅速,叶底嫩匀稍显梗。
综合评鉴:董帅茶业2020年醇韵(生茶)就如它的品名一样,纯正。其最大的特点在于韵味足,香甜(香气兰香及香溶于水;入口甜,回甘迅速)度非常高,汤感饱满。从头到尾的冲泡过程中,茶汤都非常的平稳,是一款性价比极高的茶品,非常值得茶友们拥有和分享!
图文来源:董帅茶业,经授权爱普茶网转载。
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