寻根大叶种：中吉号勐库半山古茶园 2020-09-17 18:50:24 来源：中吉号茶业 浏览：
大美临沧
有故乡的人寻找故乡，没故乡的人流浪在路上。饮水思源，品茗念故……在大叶种的故乡临沧勐库，中吉号十多年前已在这里辛苦耕耘，建立茶园基地，遵循传统工艺，出品了乔木野生砖、昔归、冰岛等经典茶品。
走进勐库茶山，不管什么季节你都会发现半山上的茶树，巴掌大的叶形，橙黄诱人的芽叶，与整个大山生态融为一体。制成肥厚明亮的干茶，喝起来野韵清甜，完全是山野之清香原味。
中吉号勐库古茶园位于勐库大户赛的半山之上，呈立体气候的自然环境下，粗壮的树根托起蓬勃的四季常青的成片古茶树。走近了可见这些乔木茶树主干明显，分支蓬松，叶片墨绿，呈水平或下垂状生，叶片特大且呈椭圆形，被称为“正宗的云南大叶种茶”。
这里的茶园同样实行“两休两采”，以春茶季节最为忙碌，由于山高坡陡，小路崎岖，采摘的鲜叶需要立即通过人背马驮，运回山中村寨里的初制所。
鲜叶从采摘到杀青，一般不能超过8小时，一锅鲜叶5至8公斤，要炒青半个小时以上，因此在半天之内，杀青师傅们都会大汗淋漓的加班，甚至通宵炒茶。
咱们的乔木野生砖，就是这样通过杀青师傅们的手，一锅锅炒制出来的。
独特的山川日月之气，酿就了勐库茶独有的香气，野韵中带兰花香，具有浓烈气韵，入口苦而立即回甘转甜，口腔存留的汤感饱满，余香弥久。
中吉号把这里的茶压成乔木野生砖，延续十三年不变，让勐库大叶种定格沉淀，在日后陈化岁月里慢慢转化成馥郁的果香与陈香，活性饱满，持久回甘。
与勐库古茶园身处半山上不同，中吉号昔归古茶园位于澜沧江畔的忙麓山河谷林地之中，普洱茶母亲河从山脚奔流涌向崇山峻岭，哺育着昔归的藤条形中小叶种，兰香优雅，气韵深藏。
中吉号昔归古茶园的古树大多为高大植株，枝形密集，叶芽繁茂，有的茶树需要搭梯采摘。从采摘，摊凉，杀青到压饼，每一枚昔归茶都来之不易。
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