小微产区中的深山遗珠：丁家寨
2020-10-09 15:04:40   来源：八角亭茶业    浏览：

易武名寨

小微产区由于产量稀少、品质浮动、运输艰难等情况，一直没有得到大力发展，市场追捧，沧海遗珠很是可惜。今年八角亭茶业特别推出易武名寨系列，让这些没有流量，没有追捧的产区可以尽情熠熠生辉。易武名寨系列下有三款茶叶，分别是冷水河，丁家寨，茶王树，皆是在众多小微产区中百里挑一的佳品良泉。这个系列只是一个开始，之后的每年，八角亭茶业都会推出不同小微产区中的优质性价比普洱茶。出身微小却力量强大注定撼动苍穹的英雄们，点点微光聚集足够闪耀整片星空，这个土地就是一张弓，拉开即将展翅的梦，填平遗憾的缝。

产品信息

茶品名称：丁家寨（整提礼盒）

茶品属性：普洱生茶

茶品规格：300g/饼，5饼/提/盒，4提/箱

茶品产区：易武丁家寨（瑶寨）

采摘时间：2020年

茶品特点：中有清甜又奇甘，绵绵蜜韵簇花雪。

产品信息

茶品名称：丁家寨（单饼礼盒）

茶品属性：普洱生茶

茶品规格：300g/饼（每饼配有同款定制礼盒和手提袋），10饼/箱

茶品产区：易武丁家寨（瑶寨）

采摘时间：2020年

茶品特点：中有清甜又奇甘，绵绵蜜韵簇花雪。

整提礼盒限量300套，每一提里包含5饼茶饼，每一饼茶饼都有独一的编码，每一提的手提盒上也有对应的编码，双重编码加持，没有重复。

单饼礼盒限量1500饼，每一饼茶饼都有独一的编码。

弯弓和瑶族丁家寨难解难分的缘

弯弓茶大部分由瑶族丁家寨采摘制作，真正意义上的丁家寨茶是指寨子边的茶，而弯弓茶却是原始森林更深处的茶，虽然都是由同一个村寨的人采摘，但是由于生长环境不同，茶质也有所区别，弯弓相较于丁家寨茶而言，茶气更为浓烈，富有冲击性，二者的香气和味觉感官却相差不大。尽管如此，弯弓茶和丁家寨茶的市场价格却天差地别，屡屡出现用丁家寨茶冒充弯弓茶的现象。

八角亭始于1964年，制茶已逾56年，深谙普洱之道，但一直坚持“国营茶企，品质保证”的信念，不与深渊相对视，不以诱惑共同道。举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒，是以长久。

黎明时代

1955年4月，正式成立国营农场，并命名为国营黎明农场，开启属于黎明的军垦时代，复员老兵们把汗水和青春抛洒在这片滚烫的土地上。

1964年初“黎明”特林队种植的茶叶投产，随后成立茶叶加工组，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神鞭策着先辈们把黎明农场发展成大型茶叶加工厂，黎明八角亭经历了半个多世纪的耕耘，须臾间，仿佛转身就能撞回到那个模糊泛黄中的军垦时代，黄沙泥土弥漫飞扬，稚嫩脸盘明艳鲜活。谁能想，高高举起锄头的粗老手指竟和描绘苍生天下的纤秀是同一双骨节。书生意气，挥斥方遒，指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。他们的青春混合着汗水和血泪滴落在这片土地上，滋生出星星之火的不朽。

曼妙柔软

香气曼妙柔软，柔中带刚，出香干净利落，拳拳到心，整个香氛瞬间铺满心房。活泼欢悦的跳脱拉扯着多巴胺分泌，幸福感有时候简单到一杯茶就好。

解构香气的形状

高海拔的仰望，纯粹到吹散不安和迷茫，洗涤后的清润来自暗夜深处的那一抹光。

水感凝聚悠然，在香甜的轻波里依洄，起初香草混合水果的香气还在细腻的水线里自在，转而就是无香的海棠，想象解构出香气的形状。

中有清甜又奇甘，绵绵蜜韵簇花雪

入口丝滑何所似？应似天台山上明月前，四十五尺瀑布泉。中有清甜又奇甘，绵绵蜜韵簇花雪。

茶马古道上的记忆

易武属勐腊县东北部群山起伏地带，这一地带有三列山地和缓丘地形，呈南北走向，像“川”字形纵贯两地境内：西北山梁紧靠磨者河，中部是缓丘地带，东部和东北部沿中老边境，有高山带，西部山梁与中部缓丘地带，有省道穿过，穿过曼撒，包括瑶族丁家寨（弯弓）和曼腊茶山。

丁家寨分为瑶族丁家寨和汉族丁家寨（老丁家寨），汉族丁家寨在张家湾旁，瑶族丁家寨分为上寨和下寨，位于易武到曼腊的老路上，这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道其中的一段。

中法战争后，出口普洱茶的来源主要有三个，其中一个就是来自六大茶山的正山茶，产在传统普洱茶产地易武，此处茶叶种植管理精细，滋味较好，又被称为“大山茶”。

2020年冷水河上线不到一个月，整提礼盒全部售罄，单饼礼盒库存数量已经告急。

2020年丁家寨于10月10日，十全十美之日，八角亭天猫旗舰店，八角亭京东旗舰店，八角亭淘宝企业店三店同发。

美好的日子里有一杯暖心的八角亭茶叶，如阳光驱散黑暗的阴霾，未来的日子永不畏惧。

图文来源：八角亭茶业。

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