2020版“厚德载物”：厚砖·地势坤，君子以厚德载物「易普堂」
2021-01-10 14:49:02   作者：茶痴老   来源：易普堂茶号    浏览：

易普堂|2020版“厚德载物”

厚砖·地势坤，君子以厚德载物

产品概念

天行健，君子以自强不息，地势坤，君子以厚德载物。

当我接到设计易普堂第二版500克厚砖时，第一时间想到了《周易》里的这句话。

君子应该象大地一样，宽厚和顺，容载天下万物。

清华大学的校训——“自强不息，厚德载物”也是引用此处。

厚砖最大的特点在其厚，用“厚德载物”给易普堂厚砖定名，不仅体现了砖的厚，更是上升到一个新的层面，新的意境。

砖厚，地厚，德厚。

地厚不但包容万物，还能润泽万物。

其德与茶德是相通的。

一砖“厚德载物”厚砖，道出了大道之源，厚德，我们要厚什么德，一切的答案尽在茶里。

原料溯源

“厚德载物”厚砖是采用临沧大树毛料发酵的。

这几年，茶友对熟茶的口感一直在变，单一的“勐海味”已经满足不了茶友多元化的需求。

通过近十年对熟茶发酵的探索，比较成功的当属临沧熟茶和永德的熟茶。

临沧熟茶经过近几年的不断探索，在发酵技术上已经有了很大的突破，“临沧味”、“永德味”越来越受到茶友的欢迎。

临沧熟茶本质品味比较高，发酵出来的熟茶，可以完全区别于勐海熟茶，独树一帜，其表现在香甜方面最为明显。

除了厚重感外，甜、柔、香都超过了勐海熟茶。这是我个人的见解，茶友们可比一比，试一试。

产品介绍

“厚德载物”厚砖是500克熟砖，比传统的茶砖大了一倍。

为什么要选用这个规格呢？我们认为，这个厚度更适合于熟茶的后期转化。

传统茶砖的厚度是2.5cm，“厚德载物”厚砖的厚度达到了3.5cm，微生物生存空间大了，后发酵的空间也大了，对后期留香，出韵都比传统茶砖要好，在一定的湿度和温度下，说不定还能出金花。

“厚德载物”厚砖是选用临沧大树2019年发酵的毛料压制，毛料等级为五级。

五级料压熟砖我们认为比较适合，其一是口感的厚度，其二是比较耐泡，其三是后期转化更有层次，其四是五级茶性价比较高。

毛料发醇厂为云南云县惠民茶厂（云南著名品牌）。

此批发醇料发醇得十分成功，既保留了毛料的甜度，又特出了厚韵。砖型方面我们选用了市场比较少见的18乘8的长条砖型，竖印包装，充分特出了“厚德载物”四个毛笔字的意韵。

简单的包装，却赋予了内涵。中国传统文化都体现在“厚德载物”这四个字上。用来表述一款熟砖太适合不过了。

产品品鉴

一款好的熟茶，无它，甜，滑，润，甘，香，韵，加上干净无异味就算得上好的熟茶了。

“厚德载物”厚砖已经完全达到了一款好熟茶的标准。

最难能可贵的是，作为一款新茶，开汤品鉴居然没有发醇的鱼腥味，茶汤居然不混浊，而且出汤层次感很强，难得，难得，这是下了功夫的。

这个茶给我的第一印象是：甜。这个熟茶的甜不但润，而且甜度还很高。

第二印象是：滑。新茶有这样的滑度，不得不佩服这个发酵师，是个高手。

第三印象是：甘。新的熟茶几杯后能出喉韵的很少，这个茶可以，主要是它的甜度比较高，所以喉头的回甘度就上来了。

第四印象是：厚。熟茶发醇，出得滑度茶就薄，出得厚度茶又不甜，一根针没有二头尖。这款熟茶在发醇时平衡得太好了。

第五印象是：干净。饮熟茶最怕就是茶粉多，不干净，碰到这熟茶，什么饮的欲望也没有了。新茶汤底如此干净，难得，怎样做到的？压前筛选，再过二次静电。

产品细节

产品总结

易普堂“厚德载物”厚砖，一款越看越中意的普洱茶砖。

无论是设计概念，到产品的选料，到产品名定型，到包装设计等，都是一款比较难得的砖茶产品。

简单但有内涵，新颖又不失传统，厚重而赋有意境～。

一砖简简单单的茶砖，每一个细节的打磨，每一个环节的处理，无一不体现了出品者的用心。

说到口感，又不得不佩服出品者的专业水准。没有对茶的理解，没有对茶的专注，没有对茶的执着，是很难孕育出这样的作品的。最后再说一句：好喝不贵才是硬道理。

产品信息

产品名称：易普堂|2020版“厚德载物”

原料产地：云南临沧大树料

产品规格：500克/砖，48砖/箱

作者：茶痴老易，图文来源：易普堂茶号，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310