八角亭班章五寨：大象臻藏青饼
2021-03-01 15:49:10   来源：八角亭茶业    浏览：

班章五寨

大象·臻藏青饼

布朗山脉连绵起伏，各大名山名寨也隐藏其中，伴着虫语鸟声，穿越一片青色丛林，仿佛打开了任意门，来到绿野仙踪的世界，这里像世界的一个尽头。

幽深秘境带着磁力，吸引着我们拨开暗色面纱，踏着红色泥土，踩过枯枝干叶走上前去，发现这臻藏在丛林深处的瑰宝，如一片片金色叶子，闪耀着光芒…

执大象，天下往。往而不害，安平太。乐与饵，过客止，道之出口，淡乎其无味，视之不足见，听之不足闻，用之不足既。

追寻普洱茶，境地之源

布朗山分布大面积的古茶园，“班章五寨”可以算得上是整个茶区的“出名产区”了，这五个寨子几乎囊括了布朗古茶山核心的高品产区“大班章茶区”一半以上的古茶资源。于布朗茶山的东部，属于布朗系的茶，当地海拔有2200米，空气湿度要高一些，温度低一些，云雾多，昼夜温差亦大。布朗系茶的特性就是“霸气”，茶质好，香气浓而厚重，茶味厚重甘冽。

班章五寨

——大象臻藏青饼

本品选用布朗山核心产区——班章五寨春茶制成，分别有老班章、新班章、老曼娥、坝卡竜、坝卡囡。我们挑采生态较好的高品老树茶箐，保其内质丰富，气韵高扬。观茶体实属标准大叶种普洱茶，茶品条索粗壮，芽头肥厚且多绒毛，开汤感受强烈的山野气韵，汤感酽厚，茶气浓强，对口腔有沉稳的穿透力，回甘与生津从第一杯茶汤入喉起，绵延悠远，喉韵体验冰糖清甜，水路绵细甜润，韵感宽广，馥郁绵长，花香蜜韵持久挂杯。

布朗山头茶的核心名寨

班章五寨，其茶品审美特点有共同点又各具特色，所谓“山水一脉，茶韵一体，民族同根。”

老班章

老班章是哈尼族村寨，海拔1700米以上，现有古茶园4400多亩，标准大叶种茶，条索粗壮、芽头肥壮、多绒毛。老班章山野气韵强烈、茶气浓厚而霸道、浓郁花蜜香，杯底留香悠久，回甘生津快入口即化，老班章素有“茶王”的美誉！

新班章

新班章哈尼族村寨，距离老班章约7公里路程，是原老班章村民迁出后建立的。树龄虽较老班章略小，但新班章入口化开的速度也快，茶底气韵一脉相承！

新班章古树茶和老班章的区别在于，新班章有鲜爽气息（兰香味浓郁）。回甘生津快而悠久这是共同点。

老曼峨

老曼峨是整个勐海县布朗山很古老、很大的布朗族村寨。寨里古寺内的石碑记载，其布朗族先民“濮人”有着久远的种茶历史。

古树茶叶型肥大厚实，汤质厚，特别霸气，苦很重还略涩（有层次感的苦韵，也是迷人之处），香高，生津好，韵足，回甘好；老曼峨在普洱茶中滋味较为浓酽，苦韵化得慢，具有层次感的苦韵，后期则是绵延不断的甘甜，满口生津。

坝卡竜（lóng）

坝卡竜为拉祜族村寨，傣语地名，平均海拔1800米左右，环境生态较好，高山云雾，自然条件很好。内含物质丰富，茶气足；香气浓而厚重。

坝卡囡（nan）

坝卡囡与坝卡竜相对。平均海拔在1650左右，树龄多为高树龄，坝卡囡以甜茶居多，细腻温和；厚度、饱满度稍弱于新、老班章，而香气、回甘、喉韵都神似；香气浓而厚重。

“执大象，天下往”

执大象，执：坚守，掌握.管理。象：形状。大象：所谓大象无形，大音希声，大方无隅。大象，大音，大方，在道德经里面，都是用来喻道的。执大象，意即坚守大道。

哪里有“道”，天下的人便会向往哪里，大家都向“道”，天下便会安和太平。“道”犹如美妙的音乐和美食，能够使过路的人为之止步，但要说出什么是“道”，它尝不出味道，看也看不见，听也听不见，而它的作用却是无穷无尽的！

茶者品饮后点评：有强烈的山野气韵，茶气浓强，香气沉稳。班章五寨新茶现饮鲜爽中带着一丝醇厚，香气如木，伴着淡淡甜润，已然是上等茶品；多年陈放后想必气韵依旧饱满不失层次感。

黎明时代

1955年4月，正式成立国营农场，并命名为国营黎明农场，开启属于黎明的军垦时代，复员老兵们把汗水和青春抛洒在这片滚烫的土地上。

1964年初“黎明”特林队种植的茶叶投产，随后成立茶叶加工组，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神鞭策着先辈们把黎明农场发展成大型茶叶加工厂，黎明八角亭经历了半个多世纪的耕耘，须臾间，仿佛转身就能撞回到那个模糊泛黄中的军垦时代，黄沙泥土弥漫飞扬，稚嫩脸盘明艳鲜活。谁能想，高高举起锄头的粗老手指竟和描绘苍生天下的纤秀是同一双骨节。书生意气，挥斥方遒，指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。他们的青春混合着汗水和血泪滴落在这片土地上，滋生出星星之火的不朽。

图文来源：八角亭茶业。

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