同兴庄园大木作普洱生茶怎么样？ 2019-11-01 21:18:24 作者：曽 来源：同兴庄园 浏览：
大木作原指古代中国木构架建筑的主要结构部分，由柱、梁、枋、檩等组成。同时又是木建筑比例尺度和形体外观的重要决定因素。现用在茶叶上指高大茶树制作的产品。
同兴庄园深耕易武多年，在继承易武茶百年历史及发扬易武精湛手工制茶技艺的基础上，不断探索对茶叶品质造成影响的各种因素。
比如生态环境对茶叶品质的影响，茶树品种、海拔、采摘季节、采摘次数、茶树高矮等因素。大木作就是集同兴庄园对以上因素的理解制作的一款产品。
易武不但有辉煌的茶叶历史资源，还拥有丰富的茶树资源。易武茶兴于雍正，盛于光绪，后来因为连年战事逐渐衰败。但易武的茶树并没有因为易武的地位下降而衰败，反而是因为这些历史原因，解放后曾经兴旺一时的漫撒茶山因地处中老边境被划归为国有林，而当时古人种下来的茶树长期人迹罕至，茶树为了和森林里面的杂木争取阳光，见缝就长，越长越高，因为其形似电线杆，也被称为“高杆茶”。
采摘这些茶需要一个动作“爬”，故同兴庄园把这类的茶叶产品称为“爬树茶”，本次的大木作产品原料选取国有林爬树茶，茶树自然生长，茶园无人管理，正春季节采摘，正统工艺制作而成。
大木作干茶条索紧实粗大，色泽黑褐，有光泽。打开茶饼，有扑面而来茶香，伴随着森林里的花蜜香。
茶汤绿黄透亮，香气高扬，带有浓郁的花蜜香，入口甘甜，汤水细柔，软滑，涌现出来的甜度极高，回甘生津持久。大木作不但细腻，还蕴藏着原始森林中强劲的山野茶气。具体感受如何，待各位茶友到临近的体验店感受吧，目前成品均已到各地合作门店。
作者：曽，图文来源：同兴庄园，本图文由“同兴庄园”授权爱普茶网ipucha.com转载，观点仅代表作者个人。
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