厚积薄发!2016年勐麻河头春「荒山大野」震撼上市 2021-04-08 21:31:04 作者:荷青 来源:荷青在线 浏览:
这些年,见过不少茶人,也陆陆续续地走进云南大大小小的茶山,尝过无数的茶,故一直想寻得一款好茶,茶中有各种滋味,如同这烟火人间般,酸甜苦辣咸,各有各的美妙之韵!「荒山大野」,昆明纯干仓存放五年之久,厚积薄发,只有自己醒来,才能真正的破晓,如今口感已柔软无比,如一块美玉,芳华永存。
山随平野尽,江入大荒流,一盏「荒山大野」,述尽世间悲欢离合。「荒山大野」这款茶能面世可谓非常不易,首先包装设计以及名字出自荷青的好朋友无用君,无用君作为资深的茶人,对「荒山大野」这款茶提出了许多宝贵的意见,从山头、采摘、揉捻、压制等一系列工序都时时更进。作为荷青的闺蜜,又是资深媒体人、主播波波老师也一直跟进这款茶,每一次的品鉴都从无落下,从2016年至今,五年的时间,这款茶的口感已转化的出乎意料。我们都见证了这款茶的变化和成长,她亦如我们的女儿一般已出落的亭亭玉立,足以面对世间一切。
首先「荒山大野」的包装图案,来源于《山海经》里龙生九子鳞虫之长瑞兽龙之长子,为龙头蛇身的它耳音奇好,能辨万物声音,它常常蹲在琴头上欣赏弹拨弦拉的音乐,因此琴头上便刻上它的雕像。寓意着万物皆有灵,茶亦是如此,如同一首远古的音乐,悠扬于临沧勐麻河古树茶林中。海拔1700米以上的荒山之巅,聪明智慧的人们与自然共融,创造了悠久灿烂的农耕文明,他们于此依山而往、傍水而居,自古而今深入研习茶的种植,茶的工艺,茶的文化等,将茶当作生命来维护!
「荒山大野」长于45度的斜坡山林地里,以沙石壤黄土壤为主,山顶就是灌木丛林,这里阳光照射充足,早上10:30左右到下午16:30点左右。根据当地年龄最大的老人家推算,「荒山大野」生长的茶树树龄为百年以上古树,茶林掺杂有小部分两三百年的古茶树,具体树龄没有办法考证。茶树数量没有具体数,只能按片区或者山地推算,这样的茶林全部加起来有两百亩左右,这批茶鲜叶是与合作户合作制作的,面积比较大,属于荒山野放型。「荒山大野」茶树主干20公分十几公分,最小的大概5、6公分,4-6米高,性状属于灌木型,分枝比较多,发芽时间从3月中旬开始陆续到清明后,采摘一芽两叶到一芽三叶。
干仓摆放,转化虽然慢,但是滋味很清晰,「荒山大野」喝起来就是很轻松,生津感也很好。大家知道普洱茶里比较常见的香,比如花香、兰香、果香、蜜香,这款茶果香馥郁,润润柔柔的感觉,不会太苦太浓容易腻。如今再喝「荒山大野」果润甘凉,不断生津,茶汤绵柔,汤里面有果韵,齿颊留香,苦韵悠悠,回味无穷,如同行走在延绵不绝的大森林中,感受自然的奇妙。
从2016年到2021年,经历了无数的日与夜,「荒山大野」以最美好的样子呈现于大家,在这春暖花开的美好日子里,带着勐麻河千百年来的农耕文明,寻知她、懂她的知音;人生不易,需一盏「荒山大野」温润,带着百年古树的故事,温暖你前行的步伐。
没有喝「荒山大野」就不能抵达时间和空间,时光送走了风起云涌的昨天,却始终带着温情让一片茶叶与我们相遇。2021年,「荒山大野」震撼上市,为回馈茶友以及不辜负五年的等待,新入手尝鲜价:
2016年头春勐麻河古树春芽「荒山大野」357克,仅售388元/饼,活动期间买二赠一,仅限前50位!
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作者:荷青,图文来源:荷青在线,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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