双陈干仓中老期茶品评:22年陈期的勐景紧沱,易武选料,有淡淡的烟香 2021-06-20 15:30:20 作者:双陈勐景紧沱易武老茶品鉴 来源:双陈 浏览:
基本信息
茶品名称:1999年勐景紧沱
出品单位:勐海春福润茶厂
生产工艺:普洱生茶
产品规格:250克/沱
生产时间:1999年
入库时间:1999年
仓贮单位:双陈专业茶仓
原料特性:选用易武乔木野放茶青为原料,以壮叶和嫩梗为主,选料级别偏大。
冲泡准备:
冲泡方法:双陈泡茶法
煮水器具:银壶
冲泡器具:容天壶
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
干茶品评:
干茶呈深褐色,色泽乌润,光泽度较好;茶条肥壮,嫩梗肥硕,壮叶和嫩梗清晰可见;干茶有干木香和传统淡烟香,夹杂少许干花香气,香气纯正雅致。
冲泡品评:
润茶:沸水10S
汤色呈浅栗红色,油光明显;汤面有明显淡烟香,出现少许青樟香。
第一冲:沸水,即冲即出
汤色呈深栗红色,油润感十分明显;汤面青樟香突出,带有淡淡烟香,汤中花蜜香优雅馥郁,留口持久;茶汤入口绵软,滋味浓而不烈,苦涩细腻,即刻能够感觉到生津回甘。
第二冲:沸水,即冲即出
汤色呈深栗红色,通透明亮;汤面有清晰的青樟香,烟香开始减少,汤中出现果蜜香;茶汤柔甜,茶质厚重,生津迅猛,饮后清润舒适。
第三冲:沸水,即冲即出
汤色呈栗红色,更加透亮;汤面依然是青樟香为主,开始出现甜蜜香,汤中出现少许药香;滋味甜润,甘甜度高,伴有少许果酸味,十分清润,饮后体感明显发暖,茶气足。
第四冲:沸水,10S
汤色栗红色稍浅,油润感明显;汤面以青樟香为主,汤中果蜜香明显,香气更加甜醇;茶汤细腻甜润,茶滋层次感明显,生津绵长,回味丰富。
第六冲:沸水,30S
汤色呈浅栗红色,依然有油光;汤面和汤中都以甜蜜香为主,香气纯正甜度高;茶汤入口冰甜,柔顺绵口,出现爽甜感,喉韵明显甜润。
第八冲:沸水,60S
汤色呈浅栗红色,透亮度好;汤面以甜蜜香为主,出现嫩梗香;茶汤甜如汤水,汤中果香蜜韵依然明显,生津带来的润泽感,让口腔和喉韵倍感清爽,十分舒适。
叶底品评:叶底呈红褐色,光泽度较好,色泽均匀;叶片厚实,舒展度较好,嫩梗肥硕,整体手感柔韧弹性好;叶底香气纯正,以甜蜜香为主,依然带有传统的淡烟香。
仓贮审评:此茶仓储十分优秀,从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的原料、纯净的仓储,再加上22年的陈期,适饮性很高。
综合审评:汤面淡雅的青樟香为主,伴有传统淡烟香,汤中果香蜜韵明显;茶汤入口清甜,苦涩细微几乎感觉不到,汤中甘味足,水性柔软,汤质绵口醇厚,饮后果蜜香留口持久,生津回甘细腻绵长,茶气感明显,是一款适饮性较高的老生茶。
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