双陈品评：这款17年陈期的易武熟砖，香浓甜醇，细腻顺滑
2021-08-01 02:45:58   来源：双陈    浏览：

基本信息

生产单位：中茶公司

生产工艺：熟茶

产品规格：250克/砖

压制时间：2004年

原料特性：精选易武优质乔木古树春茶为原料，用料讲究。

冲泡准备

冲泡方法：双陈泡茶法

冲泡器具：百纳壶

投茶量：每100ml水投茶4.5克

用水：太和山泉

温湿度：27.6°c66%

干茶品评：干茶呈深褐色，油润亮泽，压制适中，原料肥嫩，金毫显露，有木香和甜香。

冲泡品评：

润茶：沸水，15s

汤色栗红油亮，汤面以干木香、甜香为主，杯底有焦糖香。

第一冲：沸水，即冲即出

汤色褐红油润，汤面以药香、甜香为主，有少许干木香、糯香，香气丰富有层次。茶汤入口甜滑细腻，汤中谷物香明显，饮后有生津，舌面顿生清凉，杯底焦糖香浓郁。

第二冲：沸水，即冲即出

汤色褐红，油润明亮。汤面以干木香、甜香为主。茶汤入口香甜糯滑，汤质粘稠厚实，饮后口腔甜润，腹部发暖，喉底结糖。

第三冲：沸水，即冲即出

汤色褐红，油润透亮。汤面干木香、药香纯正，有少许甜香。汤中糯香明显，茶汤入口甜润度高，如饮红枣甜汤。饮后背部发热，手心出汗，有饱腹感。

第四冲：沸水，20s

汤色褐红，油亮。以药香、甜香为主，少许干木香。口感顺滑，汤质细腻醇和，饮后有生津感，口腔清凉润泽，如饮红枣水般醇甜。

第六冲：沸水，60s

汤色深栗红，油润透亮。以糯香、甜香为主。茶汤入口甜度高，汤质绵软醇甜，饮后口腔甜润，回味悠长。身体发热，体感轻盈舒适。

第八冲：沸水，210s

汤色深栗红，油亮透澈。香气清雅，以糯香、甜香为主。茶汤入口甜度极高，饮后口腔清凉甜润，如饮冰糖水。身心舒适愉悦。

润茶到第8冲汤色

叶底审评：深褐色，色泽均匀，手感柔软，有纯正的甜香，糯香。

仓贮审评：此茶在双陈生态干仓贮藏至今，从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。优质的易武乔木古树春茶原料、传统工艺压制、纯净的干仓存储，再加上17年的陈期，使其现阶段品饮口感非常成熟。

综合审评：汤色褐红，油润明亮，香气丰富且有层次变化，汤面以干木香为主，药香明显。茶汤入口甜润绵软，口感饱满，细腻顺滑。整体表现甜润浓醇，香韵悠长，茶气足而持久，体现了17年陈期的岁月底蕴，是一款极具接受度和适饮性的易武珍品。

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