新品预售:福元昌纯料熟茶典范,「古易武熟茶」开启预售 2021-08-10 02:59:03 作者:勐海县福元昌茶厂 来源:福元昌古树普洱茶 浏览:
福元昌,普洱茶百年历史老字号
品牌初创:元昌号
清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。
清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。
光辉岁月:余福生福元昌
民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。
复兴之光:福元昌古树
2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌古树圆茶。福元昌历久弥新,茶品在现代发展中更注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌。
易武古茶山有着悠久的历史,是茶马古道的起源,清朝时期被列贡茶,有辉煌的历史荣耀与优质的茶品资源。易武也被称为贡茶之乡,是爱茶人心目中的传奇圣地。自古以来,这里便是甲商云集,热闹繁荣的茶叶集散地。
易武是百年老茶号的缔造地与起源地,如今,依然是热度极高的传统经典老茶区。这个历史悠久的古老产区,有优越的气候环境、及土壤,故而缔造了易武茶的独特口感,她有一流的协调性,香扬水柔,又不失力量,后期的陈化价值很高。易武茶经历数百年的发展,历经起伏,但是它的根基从未改变,它的古茶园环境和古茶树的茶叶品质,始终保持在一个优秀的水平。易武是20世纪90年代中后期,普洱茶率先复兴的山头,而后惠及到其他古茶山。再次复兴后的易武,无论是新茶,还是能够代表易武茶转化效果的陈茶,都深得认可。易武,在普洱茶历史进程中,一直举足轻重。
2021年,继“古易武”生茶之后,福元昌推出同系列「古易武熟茶」,用纯正易武,致敬百年经典易武茶。
易武古镇,曼秀村,麻黑村,瑶族丁家寨……连绵不断的古茶园逶迤,这里的茶树见证了从明清到民国时期的古易武到现代新易武迭起兴衰的过程,见证了老茶号的盛衰与复兴。古易武历史醇厚之生命力,易武茶香扬水柔之正味,是易武茶生生不息的价值所在。易武,古老而又最有生命力。
此款“古易武”熟茶,严选2018年易武传统产区树龄200年以上大树为原料,在2018年即完成发酵,散料摆放二年之后,压饼上市。福元昌以扎根原产地的原料优势以及百年来对易武茶的理解,做好一款经典易武熟茶。发挥易武大叶种香甜柔美的特征优势,呈易武熟茶的极致柔美。3年时光,成就了这款古易武的甘、润、活,赋予了这款茶茶汤的醇度与厚度,赋予了她的地域美、工艺美与时间美,以及值得期待的易武纯料熟茶风味。
什么是经典“福元昌味”?
「经典福元昌味」
原料、工艺与时间的碰撞
1、呈现普洱茶独特的地理区位优势。普洱茶优质品种原料产区+传统勐海发酵优势。
2、优质的山头原料。福元昌精选西双版纳各古茶山正山纯料为发酵原料,每一款熟茶都具有山头口感特征,有较强的口感识别度。
3、成熟的熟茶工艺。在天时地利人和的条件下,介于重度发酵和轻度发酵之间的好熟茶的研究。福元昌熟茶不但具有重度发酵的厚实饱满之汤及甜度,还取得轻度发酵中十足的叶底活性度及回甘,兼得其纯正的陈香,品质难得。
4、耐得住寂寞的仓储。发酵好的熟茶散料,在原产地通过1-2年以上的干仓存养,完成初期自然后发酵,让它自由呼吸,静静与时间对话。
5、品质特征:内外一口料,干净无杂,陈香纯正,间有桂圆香、蔗糖香、菌香交错。汤色酽厚红浓,茶味厚实饱满,柔润顺滑,有层次感。有生茶的活性汤感,舒适愉悦。
福元昌2021年「古易武熟茶」口感品鉴
入口有陈香,伴蔗糖香,呈现自然复合的熟香,沉稳而内敛。茶汤红浓透亮,甜润软糯,汤质饱满,醇厚甘滑。经典“易武甜”,饮后口腔的甜韵与回甘久久萦绕,舒适而愉悦。是体验经典“福元昌味”的一款基础熟茶。
产品信息
规格:357g/饼
零售价:398元/饼,预售价:298元/饼
注意事项
1、规格:357g/饼,7饼/筒,4筒/件,28饼/件。
2、预售日期:8月9日--8月31日,9月1日正式上市。
作者:勐海县福元昌茶厂,图文来源:福元昌古树普洱茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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