普洱茶你选择拼配茶还是纯料茶？品2005年勐宋大树纯料 2021-08-30 21:26:13 作者：夫子 来源：七子饼的江湖 浏览：
今天翻了一本台湾出版的茶杂志《普洱壶艺》，偶然看到一款2005年一个台湾茶商定制茶，正好有一款叫勐宋山古树乔木饼，介绍是古树纯料茶，因为我没有获得更多这个茶的咨询，一直想找点中期勐宋茶试试，一是看看勐宋茶转化方向，二是进一步了解勐宋茶的收藏潜力。记得有个朋友手上有这个茶，便要了两泡茶样过来试试。
器皿：150cc白瓷盖碗
投茶量：10克
用水：纯净水
干茶：明显的烟香，还有轻轻花蜜香，仓储很优秀。
润茶：润茶两道，均10秒左右出汤，叶底轻烟香，花蜜香，挺纯正，无杂味。
第一道：8秒左右出汤。茶汤烟香明显，融合度还行，力度一般，甜度不错，有轻涩感，回甘不算突出，生津中规中矩。
第二道：8秒左右出汤，茶汤还是明显的烟香，苦度略有提升，总体力度还是一般，汤的甜度挺好。涩感有所提升。
第三道：8秒左右出汤，茶汤烟香略有下降，甜度保持得挺好，总体感觉爽口度还行，就是滋味不够丰富，汤感的扎实度一般。
第四道：10秒左右出汤，基本与第三道一致。
第五道：12秒左右出汤，茶汤甜度愈发明显，涩感也是明显，其他没有太大的感官变化。
第六道：15秒左右出汤，烟香不会太明显了，汤还是挺甜，涩感还在，能接受，苦度基本没有了。这茶基本情况了解，试茶结束。
综合评价：
指标评分（满分10分）
香（茶汤香气）：6
鲜（茶汤鲜爽度）：5
苦（茶汤苦度）：3.5
涩（茶汤涩度）：5
甜（茶汤甜度）：6
这款2005年的勐宋茶，总的表现也是符合勐宋茶的特点，香高汤甜，还是清甜类型，因为苦度一般，给人茶汤的力度不足。并且应该是纯料茶，滋味相对不够丰富。作为年份口粮茶，并且带轻烟香，是可以作为一个备选对象。
作者：夫子，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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