彤掌柜2015年磨烈纯古树,厚重汤体“很要得” 2021-10-30 18:08:06 作者:无用君也 来源:彤掌柜茶业 浏览:
这款茶无用君蛮喜欢,口感、体感直率但厚实、穿透。犹如田震的歌,“好大一棵树……干杯朋友”。我们说一款茶的汤体的时候老是聊轻还是重,此茶汤体有重实感。
厚苦,不是轻薄的苦,化开的时候就是快乐的时候,化开化开,快乐快乐快快乐乐。苦化,强度不算高,让人品味的更多的是甜。
一直喝口腔一直甜,蜜甜。
生津不止,蜜香穿喉到心,汤好甜呀。
蜜香融汤,喝的时候又化出来的感觉。
这个茶骨架好,有框架,不是单纯的甜而甜,你会感觉这个茶像一位大汉。
2015年的料子,做茶的亲戚从合作多年的磨烈茶农手里收到的料,老饕藏的,分点来提供给彤掌柜的其它老饕。六年陈期,存储好转化好,现在喝很好的检验了它的茶质和做工。
小白的品鉴感受是这样:“汤甜有劲,在口腔慢慢渗透开来,喉韵快而深,香沉在汤里,有几分陈韵,生津很久,回甘强烈,有滋有味有劲道”(只字未改)。
总结起来是:厚重汤体,蜜甜足又久,生津不止。
茶,是一种树叶子,一种作物,一种食物。
没那么复杂,复杂的是人。
那茶是否有讲究、尊敬、文化呢?那当然有。因为茶的里面是人的体现,粗暴的对待茶,就是不温柔的对待人。
茶是简单的,但品味,味道的表达和感受是复杂的。
人与人的体感、趣味不同,追求也不同。
这款磨烈,做茶的人喝了会觉得“想要承包茶地”的茶。
在茶山料子就不便宜,网上有个报价是这样:
磨烈古树茶4000-8000元/公斤,大树茶1200-3000元/公斤,小树茶500-600元/公斤。
当然,网上的很多报价是为了吸引流量的某些商家的行为,只是一个范围、区间,有些数字出入大。
而且用价格来评判一款茶的品质,本身也是勉为其难的。
但磨烈被市场喜欢、追捧,可见一斑。
作者:无用君也,图文来源:彤掌柜茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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